Чили изменит границы винодельческих регионов

Через два месяца Чили изменит границы существующих винодельческих регионов (апеласьонов), учитывая специфику стилей производимых вин, сообщает www.decanter.com. В частности, планируется, что долина Майпо может быть разделена сразу на три части. За регионом Альто будут числиться виноградники, расположенные на склонах Анд, а отдельно будут именоваться виноградники прибрежного хребта и центральной долины.

Изменения структуры апеласьонов будут учитывать огромное разнообразие почвенно-климатических условий. При этом эксперты считают, что подобная ревизия выгодна, прежде всего, производителям, осваивающим новые зоны холодного и умеренного климата.

Справка Smachno.ua
В последние несколько лет чилийские вина приобрели огромную популярность во всем мире. Они отличаются высоким качеством, приемлемыми ценами и (в отличие от европейских) более насыщенным фруктовым вкусом. В силу своего выгодного географического положения в Чили выращивается исключительно здоровый урожай винограда.