Ученые рекомендуют австралийцам употреблять в пищу местных верблюдов, чтобы предотвратить экологическую катастрофу, передает www.afp.com. Дело в том, что популяция диких верблюдов в Австралии достигла миллиона голов и стала самой крупной в мире. Животные, расплодившиеся в таком количестве, угрожают экосистеме пустыни, в частности загрязняют водные источники.
Верблюды — не единственная «кулинарная» реформа австралийцев. Два месяца назад ученые рекомендовали правительству Австралии постепенно заменять мясо коров и овец мясом кенгуру. Дело в том, что овцы и коровы (в отличии от безвредных кенгуру) в процессе жизнедеятельности производят огромное количество метана, усиливающего парниковый эффект.