В Украине заметно сократилось производство молочных продуктов

За январь-апрель 2009 года производство кисломолочных продуктов в Украине составило 159,3 тыс. тонн, что на 8,4% меньше, по сравнению с аналогичным периодом 2008 года. Об этом свидетельствуют данные Госкомстата Украины, информирует www.liga.net.

За первые четыре месяца производство молока уменьшилось на 12,3%, по сравнению с соответствующим периодом 2008 года. То есть составило 232,4 тыс. тонн. Производство масла сливочного снизилось на 22% — до 16,3 тыс. тонн. Спрэдов и жировых смесей — на 17,4% до 22,2 тыс. тонн. Сыра свежего неферментированного и сыра кисломолочного — на 10,7% до 28,1 тыс. тонн. Сыров жирных — на 7,3% до 73,6 тыс. тонн.