Парной барашек: пошаговое приготовление блюда

Баранина — традиционнное мясо восточных народов. Баранину трудно спутать с другим видом мяса —  вкус у нее довольно самобытный. В пищу принимается в разных видах:  жареном, вареном, вяленом, пареном, копченом. Баранину запекают на углях, кладут в суп. Хороша она в сочетании с разными специями. Особенно вкусное мясо у молодого барашка. Шеф-повар Владимир Заугольный предлагает приготовить его в сочетании с картофелем, морковкой и специями. Читать дальше