Музыка Моцарта делает вино лучше

Оперы и клавирные концерты Моцарта не только доставляют огромное удовольствие миллионам любителей музыки и наполняют радостью сердца даже еще не родившихся малышей в утробе матери, но и улучшают качество вина, пишет АМИ-ТАСС. В этом убедились шесть виноделов из разных районов Австрии, согласившихся поставить соответствующий эксперимент.

В частности, винодел Штефан Отт из местечка Арбетсталь, расположенного на востоке страны в районе Карнунтум, который славится красными винами, погрузил динамик в бочку с вином и регулярно транслировал туда моцартовскую симфонию №41. По его словам, «озвученное вино» явно превосходит по своему качеству аналогичное содержимое других бочек. «По всей видимости, — полагает винодел, — звуковые волны стимулируют действие винных дрожжей, и у вина меняется вкус».

Спрос на вино, «облагороженное» музыкой Моцарта, превзошел все ожидания. Заказы поступают отовсюду, даже из соседней Италии, жители которой уж точно знают толк в этом напитке. Автор необычной идеи, музыкант Маркус Бахманн, в свою очередь, поспешил запатентовать новую технологию под названием «сонорное вино».