Ресторан «Beef мясо & вино»: философия открытости

«Beef мясо & вино» это классический американский стейк-хаус: мягкие удобные диваны, четкие линии, ничего лишнего. Акцент на натуральных материалах: кожа, дерево. Помимо оригинального меню в виде газеты, специальные предложения официанты пишут мелом на стене. Особенность первого и второго этажа — открытые кухни. И это неспроста. Во-первых, удобно. Во-вторых, слоган ресторана «Мы строим отношения». А потому заведение исповедует открытость гостю, показывает самое сокровенное — процесс приготовления пищи. Все, от нарезки карарпаччо до жарки стейка, можно здесь лицезреть. Читать дальше