Доброе утро! Хочу воспользоваться вашим рецептом и приготовить на Новый год “Шпроты под шубой”. Помогите приготовить салаку, чтобы была похожа по вкусу на шпроты!

ШПРОТЫ ДОМАШНИЕ

Ингредиенты
Салака свежемороженая — 1000 г
Масло растительное — 0.5 ст
Кубик бульона с беконом — 1 шт
Крепкий чай — 0.5 ст

Приготовление
У салаки отрезаем головы и моем под холодной проточной водой. Обсушиваем и кладем на сковороду, сверху посыпаем кубиком бульона и добавляем масло и чай. Тушим на медленном огне в течение 40 минут, не накрывая крышкой. Затем выключаем огонь и закрываем крышкой, оставляем на 10 минут. Перекладываем в емкость и храним в холодильнике.