Что можно приготовить из маленьких осьминожков?

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Тищенко Анна Сергеевна ([email protected])

Предлагаем несколько оригинальных рецептов:

1
https://www.smachno.ua/starrecipe/5134.html

2
https://www.smachno.ua/blogs/blog_4797/4617.html

3
Рис с морепродуктами

ИНГРЕДИЕНТЫ
Рис — 200 г
Мидии — 500 г
Вонголе (моллюск) — 250 г
Креветки — 150 г
Осьминоги — 150 г
Сепия (каракатица) — 150 г
Оливковое масло — 50 г
Чеснок — 2 зубчика
Петрушка — 1 веточка
Вино белое сухое по вкусу — 50 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Если вы купили живых мидий и вонголе, их нужно поместить в кастрюлю и подогреть, чтоб они открылись. Воду, которая выделится от мидий, фильтруем, потом используем для риса. Если вы купили замороженные моллюски, их нужно просто вынуть из панциря.

Креветки очищаем от панциря, удаляем головки. Осьминогов и сепию очищаем от слизи ножом. Затем всё это хорошо промываем проточной водой, нарезаем на кусочки.

Наливаем в сковороду масло и обжариваем чеснок до золотистого цвета. Затем добавляем мелко нарезанную петрушку. Потом кладем морепродукты. Всё слегка тушим. Добавляем воду от мидий и рис.
 
Варим рис, постоянно помешивая, и по мере испарения, добавляем воду и вино. Когда рис будет мягким, блюдо готово.

4
Итальянская паста с соусом из осьминогов

ИНГРЕДИЕНТЫ
Макароны маритати — 300 г
Маленькие осьминоги — 500 г
Помидоры — 3 шт.
Петрушка — 1 веточка
Чеснок — 2 зубчика
Масло оливковое — сколько понадобится
Соль — по вкусу
Масло пикантное — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
У осьминогов вычищаем мешок и хорошо промываем их проточной водой.

Чеснок и петрушку измельчаем ножом. Помидоры нарезаем мелкими кубиками.
 
Поджариваем на оливковом масле чеснок, добавляем помидоры и петрушку, ложечку пикантного масла. Солим и тушить 7-8 минут, постоянно помешивая.
 
Затем кладем в соус целые тушки осьминогов и добавляем половину стакана воды или сухого вина. Тушим осьминогов 10 минут на среднем огне при закрытой крышке.

Тем временем уже можно поставить кастрюлю с водой для макарон. Как только вода закипит, кладем макароны и варим минут 8-10, затем откидываем на дуршлаг.

Раскладываем макароны в тарелки, сверху поливаем соусом и кладем осьминогов.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Як приготувати тертий пиріг
Здравствуйте! Можно ли при похудении зерновые хлопья заменить овсяной кашой? И можно ли в течение дня пить кофе, чай и воду?
Хочу приготовить цитрусовое варенье, минимизировав при этом количество сахара или вообще заменив его. Подскажите, пожалуйста, чем можно заменить сахар и в какой пропорции?
Здравствуйте! Как вы считаете, целесообразно ли включить в меню для младших школьников суши? Спасибо.
В большинстве рецептах сахарной глазури для росписи пряников используется сырой белок. Насколько это безопасно, ведь в основном этот вид выпечки используют для детей?
Перестала есть суши и роллы, хотя очень их люблю. Все из-за того, что постоянно пугают всякими последствиями от такой еды. Особенно страшат паразиты, которыми можно заразиться от сырой рыбы. Правда ли
Несколько раз пробовала приготовить дома японские роллы, но они все время разваливаются. Рис слишком рассыпчатый, и форму они не держат. Как правильно сварить рис для роллов?
Что такое суп-рамэн?
Что такое мисо-суп?
Что, кроме суши и роллов, можно попробовать из блюд японской кухни? Хочется чего-то аутентичного и в то же время понятного по вкусу.
Підкажіть, будь ласка, як правильно зробити з домашнього сира сир твердий? Дякую.
Когда ем суши, добавляю в соевый соус васаби, и у меня либо очень остро получается, либо рис разваливается, когда макаю суши. Что я делаю не так?
Подскажите, можно ли есть суши и роллы ножом и вилкой?
Мені 27 років, мій зріст 170 і 87 кг. Харчуюсь в межах 1700-1900 ккал, після 18.00 не їм. Харчуюсь тільки правильними продуктами, але вага сходить повільно! Що мені робити?
Как эффективно похудеть человеку, который с работы не вылазит?

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік