Пожалуйста, помогите вспомнить рецепт. Салат слоями: 1-чернослив; 2-отварное мясо курицы; 3-жареные грибы с луком. Дальше забыла.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Попова Лидия Григорьевна (lidofka@list.ru)

Вероятно, Вы имеете ввиду салат «Сказочная поляна».

ИНГРЕДИЕНТЫ
Отварное мясо курицы — 150-200 г
Чернослив — 50-70 г
Яйца — 3 шт.
Сыр — 100-150 г
Шампиньоны — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Грецкие орехи — 25-30 г
Майонез
Растительное масло для жарки
Соль
Свежемолотый перец

Для украшения:
Болгарский перец
Зерна граната
Зелень петрушки и укропа

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Куриное филе нарезаем небольшими кубиками.

Чернослив вымываем, заливаем кипятком и оставляем на 20-30 минут. Воду сливаем и нарезаем чернослив мелкими кубиками.

Яйца отвариваем, охлаждаем и очищаем.

Белки и желтки натираем отдельно в разные миски. Один желток откладываем для украшения.

Сыр натираем на средней или крупной терке.

Грецкие орехи рубим.

Лук очищаем и мелко нарезаем.

Шампиньоны вымываем, обсушиваем и нарезаем небольшими кубиками.

На разогретой с растительным маслом сковороде обжариваем до мягкости лук.

Добавляем шампиньоны и жарим, помешивая, 10 минут. Солим и перчим. Охлаждаем.

Шампиньоны с луком выкладываем из сковороды, а масло от жарки сливаем.

Чеснок очищаем и пропускаем через чеснокодавку.

Майонез смешиваем с чесноком и перемешиваем.

Выкладываем подготовленные ингредиенты на блюдо или в салатницу слоями.

1-й слой: шампиньоны с луком + майонез + немного грецких орехов.
2-й слой: желтки.
3-й слой: половина сыра + майонез + немного грецких орехов.
4-й слой: половина курицы + майонез + немного грецких орехов.
5-й слой: чернослив + майонез + немного грецких орехов.
6-й слой: половина курицы + майонез + немного грецких орехов.
7-й слой: половина сыра.
8-й слой: тертые яичные белки + майонез.
Верхний слой аккуратно разравниваем при помощи ножа.

Сверху посыпаем тертым на мелкой терке яичным желтком и украшаем фигурками, вырезанными из болгарского перца, зеленью и зернами граната.

Салат убираем в холодильник и даем настояться.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Як приготувати тертий пиріг
Здравствуйте! Можно ли при похудении зерновые хлопья заменить овсяной кашой? И можно ли в течение дня пить кофе, чай и воду?
Хочу приготовить цитрусовое варенье, минимизировав при этом количество сахара или вообще заменив его. Подскажите, пожалуйста, чем можно заменить сахар и в какой пропорции?
Здравствуйте! Как вы считаете, целесообразно ли включить в меню для младших школьников суши? Спасибо.
В большинстве рецептах сахарной глазури для росписи пряников используется сырой белок. Насколько это безопасно, ведь в основном этот вид выпечки используют для детей?
Перестала есть суши и роллы, хотя очень их люблю. Все из-за того, что постоянно пугают всякими последствиями от такой еды. Особенно страшат паразиты, которыми можно заразиться от сырой рыбы. Правда ли
Несколько раз пробовала приготовить дома японские роллы, но они все время разваливаются. Рис слишком рассыпчатый, и форму они не держат. Как правильно сварить рис для роллов?
Что такое суп-рамэн?
Что такое мисо-суп?
Что, кроме суши и роллов, можно попробовать из блюд японской кухни? Хочется чего-то аутентичного и в то же время понятного по вкусу.
Підкажіть, будь ласка, як правильно зробити з домашнього сира сир твердий? Дякую.
Когда ем суши, добавляю в соевый соус васаби, и у меня либо очень остро получается, либо рис разваливается, когда макаю суши. Что я делаю не так?
Подскажите, можно ли есть суши и роллы ножом и вилкой?
Мені 27 років, мій зріст 170 і 87 кг. Харчуюсь в межах 1700-1900 ккал, після 18.00 не їм. Харчуюсь тільки правильними продуктами, але вага сходить повільно! Що мені робити?
Как эффективно похудеть человеку, который с работы не вылазит?


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці