Скажите, что можно приготовить из свиной печени? Я ее уже отварила и перекрутила на мясорубке.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
СУЛИМА ЕЛЕНА ДМИТРИЕВНА ([email protected])

Предлагаем такие оригинальные блюда из отваренной и перекрученной свинной печени:

Блинный пирог         

10 шт. блинов, 500 г. печени говяжей или телячей, 3 вареных яйца, луковица, 250 г. майонеза.

Отварить печень, пропустить ее через мясорубку вместе с яйцами, мелко порезать лук и обжарить его, добавить его в полученный фарш, заправить его майонезом и перемешать. Слоями укладывать блины и фарш. Полученный пирог поставить на 20 минут в разогретую духовку, предварительно пирог смазать майонезом.

Печёночный паштет

Отварить 300 г печёнки в подсоленной воде, большую головку репчатого лука нарезать, посолить и обжарить на сливочном масле и всё это перекрутить на мясорубке, теперь туда добавить 50 г размягчённого сливочного масла, хорошо перемешать. Паштет готов. Намазать на кусочек хлеба и запивайте сладким чаем.

Салат печеночный

300 г говяжьей печени, 2 морковки, 2 луковицы, 150 гр твердого сыра, 4 яйца, майонез.

Печень, морковь и яйца отварить. Лук нарезать и залить уксусом на полчаса, чтобы ушла горечь. Если не любите уксус, лук можно просто ошпарить. Все продукты разделить на две части, натереть на крупной терке и укладывать слоями: печень, лук, морковь, сыр, яичный белок, печень, лук… и т.д. Если подаете на стол не сразу, то майонезом перемазывать через слой, если сразу, то каждый слой. Поверху украсить яичным желтком. Салат "берет" много майонеза, поэтому получается очень сытным. Можно есть как самостоятельное блюдо, либо с гарниром, например, с картофельным пюре.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Як приготувати тертий пиріг
Здравствуйте! Можно ли при похудении зерновые хлопья заменить овсяной кашой? И можно ли в течение дня пить кофе, чай и воду?
Хочу приготовить цитрусовое варенье, минимизировав при этом количество сахара или вообще заменив его. Подскажите, пожалуйста, чем можно заменить сахар и в какой пропорции?
Здравствуйте! Как вы считаете, целесообразно ли включить в меню для младших школьников суши? Спасибо.
В большинстве рецептах сахарной глазури для росписи пряников используется сырой белок. Насколько это безопасно, ведь в основном этот вид выпечки используют для детей?
Перестала есть суши и роллы, хотя очень их люблю. Все из-за того, что постоянно пугают всякими последствиями от такой еды. Особенно страшат паразиты, которыми можно заразиться от сырой рыбы. Правда ли
Несколько раз пробовала приготовить дома японские роллы, но они все время разваливаются. Рис слишком рассыпчатый, и форму они не держат. Как правильно сварить рис для роллов?
Что такое суп-рамэн?
Что такое мисо-суп?
Что, кроме суши и роллов, можно попробовать из блюд японской кухни? Хочется чего-то аутентичного и в то же время понятного по вкусу.
Підкажіть, будь ласка, як правильно зробити з домашнього сира сир твердий? Дякую.
Когда ем суши, добавляю в соевый соус васаби, и у меня либо очень остро получается, либо рис разваливается, когда макаю суши. Что я делаю не так?
Подскажите, можно ли есть суши и роллы ножом и вилкой?
Мені 27 років, мій зріст 170 і 87 кг. Харчуюсь в межах 1700-1900 ккал, після 18.00 не їм. Харчуюсь тільки правильними продуктами, але вага сходить повільно! Що мені робити?
Как эффективно похудеть человеку, который с работы не вылазит?

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
в каком порядке должны быть слои в селедке под шубой, слои в селедке под шубой, как приготовить салат селедка под шубой, варианты слоев салата селедка под шубой, селедка под шубой, рецепт селедки под шубой, селедка под шубой с яичными желтками, селедка под шубой с яблоками, селедка под шубой со сливками и лимоном
У якому порядку повинні бути шари в Оселедця під шубою
яблочный пирог в мультиварке
Яблучний пиріг у мультиварці-скороварці