Вобшэм, Новый год без мяса — не Новый год. Поэтому стоит приготовить че-то оригинальное.
Если 2010-й вы собираетесь встречать не в городе, а на природе, где можно готовить на углях, предлагаю вот такое блюдо. Мясо-гриль!
Размораживаете мясо, солите, перчите, жарите на гриле. Подаете с тем, что есть в холодильнике. Например, помидорами, сыром и консервированной кукурузой. А 50 г абсента вовсе не помешают, наоборот, помогут глубже понять эту мясную феерию.