Утреннее солнышко

Обычную яичницу можно превратить в необычное блюдо. Предлагаю вот такой вот веселенький завтрак.

Нужно:
– сосиска — 1 шт.
– желток — 1 шт.
– белок —2 шт.
– соль
– петрушка

Сосиску разрезать вдоль на две половинки. Сделать надрезы с обоих сторон. Обжарить на растительном масле. Белки взбить с солью, вылить на раскаленную сковороду. С одного края аккуратно положить желток —это будет солнышко. Довести яичницу до готовности. Переложить на тарелку, выложить сосиски, а сверху положить петрушку —это будут пальмы.