Пирог-Дед Мороз

Для приготовления этого блюда Вам потребуется: -400 гр муки -200 гр сливочного масла или маргарина -1 яйцо -4 ст.ложки сметаны -1,2 ч.л соли -1 ч.л. сахарной пудры Для фарша: -500 гр куриного филе -2 яйца 2 морковки соль и перец по вкусу Вообще то фарш можно сделать любой,творог,фрукты,картошка,кто что предпочитает. Технология приготовления: 1.Перемешайте муку с кусочками охлажденного масла или маргарина,яйцом,сметаной и сахарной пудрой.Замесив тесто,заверните его в полиэтилен или фольгу и поставьте на 2 часа в холодильник. 2.Отварите куринное филе и морковь.Пропустите через мясорубку,перемешайте фарш с яйцами,поперчите и посолите.Фарш готов. 3.Вырежте из теста два коржа.На нижний переложите фарш,накройте верхним и защипните.А теперь вперед кулинарная фантазия,таким же образом делаем шапку,усы и бороду. 4.Деда Мороза смажьте яичным желтком-это придаст готовому пирогу блеск.Выпекайте блюдо в духовке 20-30 минут при температуре 200 градусов.