10 ролів для корисного обіду на роботі

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Вместо того чтобы на работе в обед перекусывать фастфудом, лучше приготовить сытный ролл без переработанного мяса, дрожжевых булок и майонеза.

Ролл с баклажаном и хумусом

  • 1 лаваш
  • 1/4 стакана хумуса
  • 1/4 стакана запеченных баклажанов
  • 5 маслин
  • горсть салата

Приготовление:

Намазать лаваш хумусом. Мелко нарезать маслины. Выложить на лаваш листья салата, посыпать маслинами и выложить готовые баклажаны. Скрутить ролл.

Овощной ролл

  • 1 лаваш
  • 2 ст. л. хумуса
  • 1/4 огурца
  • 1 помидор
  • 5 маслин
  • 1 морковь
  • зелень

Приготовление:

Нарезать огурцы, помидоры, оливки, морковь. Намазать лаваш хумусом и выложить на него остальные ингредиенты, свернуть в трубочку.

Греческий ролл

  • 1 лаваш
  • 1 стакан салата ромен
  • 1/4 стакана сыра фета
  • 1/4 стакана нута
  • 1/2 огурца
  • 1/4 головки красного лука
  • 2 ст. л. соуса дзадзики

Приготовление:

Нут варить около 2 часов. За 10–20 минут до готовности посолить. Слить горячую воду и залить горох холодной водой. Если нут все еще очень твердый, варить его еще 30–50 минут.

Нарезать огурец, лук и сыр фета кубиками. Смазать лаваш соусом, выложить на него огурец, лук, сыр, нут, салат и свернуть ролл.

Острый ролл с бобами

  • 1 лаваш
  • 1/4 стакана черной фасоли
  • 1 авокадо
  • 1/4 головки красного лука
  • 1 ст. л. острого соуса

Приготовление:

Фасоль замочить на 8 часов, затем варить 20 минут. Слить горячую воду и остудить.
Нарезать красный лук и авокадо крупными дольками.

Выложить все ингредиенты на лаваш, сбрызнуть острым соусом и скрутить ролл.

Пряный ролл с курицей

  • 1 лаваш
  • 1/2 куриной грудки
  • 1/4 стакана вареного нута
  • петрушка, орегано, листья салата

Приготовление:

Куриную грудку отварить и нарезать дольками. Смешать йогурт с горохом, петрушкой и орегано в блендере. Должен получиться очень густой и вкусный соус.

Смазать лаваш соусом, выложить куриную грудку и салатные листья и свернуть ролл.

Ролл «Цезарь» с форелью

  • 1 лаваш
  • 100 г слабосоленой форели
  • 1 ст. л. сыра пармезан
  • 1/2 огурца
  • горсть шпината
  • 100 мл натурального йогурта
  • 1 зубчик чеснока
  • 1/2 ч. л. горчицы
  • 1–2 ч. л. лимонного сока

Приготовление:

Огурцы нарезать соломкой. Тонко нарезать рыбу.

Приготовить соус «Цезарь»: смешать йогурт, чеснок, горчицу и лимонный сок в блендере. Посолить по вкусу.

Смазать лаваш соусом, выложить шпинат, огурец и форель, посыпать все тертым пармезаном и свернуть ролл.

Ролл с индейкой

  • 1 лаваш
  • 100 г индейки
  • 2 ст. л. хумуса
  • 1 ст. л. козьего сыра
  • горсть шпината

Приготовление:

Индейку отварить и нарезать тонкими ломтиками.

Смазать лаваш хумусом. Мелко нарезать козий сыр. Выложить на лаваш индейку, шпинат, посыпать все сыром. Скрутить ролл.

Ролл с тунцом

  • 1 лаваш
  • 1/4 стакана натурального йогурта
  • 100 г консервированного тунца
  • 1/2 стебля сельдерея
  • 3 дольки болгарского перца
  • горсть шпината
  • 1 ст. л. лимонного сока

Приготовление:

Нарезать стебель сельдерея и болгарский перец. Намазать лаваш йогуртом, выложить на него тунец, овощи и шпинат, сбрызнуть лимонным соком и завернуть в трубочку.

Лаваш с курицей карри и грушей

  • 1 лаваш
  • 1/2 куриной грудки
  • 1/2 груши
  • 1/4 натурального йогурта
  • 1/2 ч. л. меда
  • 1/2 ч. л. горчицы
  • 1/2 ч. л. карри
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 2 ст. л. клюквы

Приготовление:

Куриную грудку отварить и нарезать кубиками.

Смешать йогурт с карри, лимонным соком, медом и горчицей.

Заправить йогуртовым соусом кубики груши и курицы. Добавить свежую или сушеную клюкву. Выложить начинку на лаваш и скрутить ролл.

Пикантный ролл с креветками

  • 1 лаваш
  • 6–10 креветок
  • 1/4 авокадо
  • 1/4 огурца
  • 1/4 стакана натурального йогурта
  • 1 ст. л. лимона
  • 1 зубчик чеснока
  • соль и перец

Приготовление:

Креветки отварить и почистить. Нарезать авокадо кубиками.

Сделать чесночный соус. Для этого натереть огурец на терке, выдавить чеснок, посолить, поперчить и смешать все с йогуртом.

Намазать лаваш соусом, выложить на него креветки с авокадо и сбрызнуть лимонным соком. Свернуть лаваш.

Источник: AdMe.ru

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

Пирожки на кефире от Аллы Ковальчук

Гусь, фаршированный гречкой

 

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Як приготувати чебуреки
Глінтвейн — новорічний рецепт
Імбирні пряники
Піца від Вінченцо Барба і Олександра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт різдвяного пирога
Сациві від Мікаеля Арояна
Пиріг з капустою
Пиріг з броколі
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової
Полуничні капкейки
Рогалики з повидлом
Попкорн із курки від Сергія Калініна (відеорецепт)
Класичні деруни від Тетяни Литвинової

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт волшебного чая, рецепт приготовления волшебного чая, как приготовить волшебный чай, состав волшебного чая, как приготовить волшебный чай
Рецепт чарівного чаю
рецепты канапе на новый год, как приготовить канапе на новый год, новогодние рецепты канапе, канапе с ананасом курицей и апельсинами, блинные канапе с муссом из семги, канапе с брынзой и огурцом, канапе с креветками, канапе с яйцом и семгой
Канапе — рецепти на Новий рік