20 популярных десертов со всего мира

Безнадійних ласунів – мільйони по всьому світу. І якщо одні звикли балувати себе популярними десертами, інші воліють вельми екзотичні делікатеси.

Тірамісу, Італія

Його основні інгредієнти — сир маскарпоне, кава і печиво савоярді.

Шоколадний торт «Гіннес», Ірландія

Цей торт поєднує, здавалося б, несумісні між собою інгредієнти — шоколад і пиво.

Чізкейк, Америка

Чізкейк — ніжний десерт на основі сирного мусу або вершкового сиру. Перші чізкейки з’явилися ще в Стародавній Греції, а сьогодні їх люблять у всьому світі, особливо в США.

Пикаронес, Перу

Готують пончики з гарбуза або солодкої картоплі, а подають з медом або сиропом з очеретяного цукру і цитрусових.

Альфахор, Аргентина

Це кругле двошарове печиво, просочене карамеллю або джемом. Зверху господині посипають його цукровою пудрою або кокосовою стружкою.

Пудинг, Англія

Хоча до XIII століття пудинг готували з м’яса, сьогодні він став національним англійським десертом. Готується страва на водяній бані з яєць, цукру, молока і муки.

«Російська шапка», Хорватія

Рецепт страви досить простий: основа з бісквітного тіста змащується шоколадом і посипається кокосовою стружкою.

Торт «Захер», Австрія

Цей торт був придуманий відомим кондитером Францем Захером в XIX столітті. Досі десерт з бісквіту, абрикосового конфітюру і шоколадної глазурі залишається найбільш улюбленим в австрійців.

Трдло, Чехія

Трдло — це солодкі трубочки з тіста з найрізноманітнішою начинкою всередині. Готують їх на відкритому вогні, а перед подачею умочують в сироп з цукру і кориці, зверху посипають горіхами або кокосовою стружкою.

Чуррос, Іспанія

Найулюбленіший у іспанців десерт являє собою прості палички з заварного тіста, обсмажені у фритюрі. Їдять їх, змочуючи в гарячий шоколад.

Еклер, Франція

Еклер — це тістечко, як правило, з заварним кремом усередині. Але у Франції їх можуть приготувати навіть солоними.

Фрукти в карамелі, Китай

Десерт готується дуже просто. Щоб отримати карамель, змішують цукор, воду і лимонний сік, а потім занурюють у неї будь-які фрукти.

Вагасі, Японія

Страва з бобових, рису, каштанів, різних трав і чаю. І хоча в Японії вагасі вважаються національним десертом, на смак вони зовсім не солодкі.

Сирники, Росія

Смажені оладки з сиру. Як правило, їх готують з додаванням родзинок або інших сухофруктів, горіхів, яблук і груш. Подавати сирники прийнято зі згущеним молоком, сметаною або варенням.