Чеський суп Кулайда: рецепт приготування

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Як приготувати чеський суп Кулайда? Спробуйте його приготувати і цей суп точно стане одним з ваших улюблених. Покроковий рецепт приготування супу Кулайда читайте в нашому матеріалі.

Читайте також: Як приготувати суп: топ-5 смачних перших страв від Все Буде Смачно

Інгредієнти:

  • підосичники – 300 г
  • підберезники – 300 г
  • картопля – 500 г
  • цибуля – 1 шт.
  • сметана (20%) – 80 мл
  • яйця – 3 шт.
  • вода – 2,5 л
  • борошно – 75 г
  • кмин – 5 г
  • масло вершкове – 25 г
  • перець духмяний горошком – 5 шт.
  • перець чорний горошком – 5 шт.
  • сіль – 20 г
  • лавровий лист – 3 шт.
  • оцет столовий (9%) – 20 мл

Читайте також: Суп-гуляш з чіпетками: рецепт приготування

Спосіб приготування:

  1. Почищені гриби поріжте кубиком, залийте водою, доведіть до кипіння та злийте відвар. Залийте чистою водою, посоліть та покладіть розрізану навпіл цибулину. Варіть ще 10 хв. Потім промийте, просушіть та підсмажте на сухій пательні впродовж 10 хв. до випаровування рідини.
  2. Покладіть до грибів вершкове масло, чорний та духмяний перець горошком, кмин. Перемішайте та тушкуйте ще 10 хв.
  3. Почищену та порізану кубиком картоплю покладіть в окріп, варіть 10 хв. Додайте смажені гриби та продовжуйте варити ще 20 хв. до готовності картоплі.
  4. Розведіть у теплій кип‘яченій воді сметану з борошном, влийте в каструлю, додайте сіль, чорний та духмяний перець горошком, лаврове листя. Проваріть 3 хв.
  5. Зваріть яйця пашот у воді з додаванням оцту. Викладіть на паперовий рушник. Розлийте суп по тарілках, розкладіть яйця пашот, посипте подрібненою петрушкою.

Читайте також: Крем-суп з раків: рецепт приготування

Video: Чеський суп Кулайда: рецепт покроковий

Як приготувати чеський суп Кулайда? Рецепт приготування покроковий читайте в нашому матеріалі

Читайте більше цікавих новин у Viber та Telegram СТБ

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Сациві від Мікаеля Арояна
Пиріг з капустою
Пиріг з броколі
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової
Полуничні капкейки
Рогалики з повидлом
Попкорн із курки від Сергія Калініна (відеорецепт)
Класичні деруни від Тетяни Литвинової
Млинці на молоці: ТОП-7 рецептів
Як зварити яйця за хвилину?
Торт Мурашник від Наталі Кротової
Каннеллоні з м’ясним фаршем
Вареники з картоплею, грибами та засмажкою

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Що приготувати із авокадо: 5 рецептів
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Швидка шарлотка з яблуками та корицею