Домашній мармелад: рецепт з апельсинів і лимонів

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Легкий та смачний цитрусовий мармелад можна з легкістю приготувати своїми руками. Плюс – для цього вам не знадобитися багато інгредієнтів – з апельсинів і лимонів вийде відмінний домашній мармелад. У нашому матеріалі ви знайдете покроковий рецепт цитрусового мармеладу.

Інгредієнти:

  • апельсини – 3 шт.
  • лимони – 5 шт.
  • цукор – 200 г
  • ванільний цукор – 8 г
  • желатин – 30 г

Читайте також: Морозиво з квасолі: рецепт покроковий

 

Приготування:

  1. З лимонів і апельсинів вичавіть сік. Зніміть цедру з одного лимона і одного апельсина. Змішайте лимонну цедру з соком лимона, а апельсинову – з соком апельсина.
  2. Доведіть суміші до кипіння. Проваріть упродовж 5 хвилин. Далі треба процідити соки.
  3. Желатин залийте холодною водою на 10 хвилин. Розтопіть половину желатину на паровій бані.
  4. До апельсинового соку додайте половину цукру та ванільного цукру. Доведіть до кипіння і проваріть упродовж 5 хвилин. Додайте желатин і перемішайте.
  5. Форму застеліть пергаментом і харчовою плівкою.
  6. Вилийте відвар у форму та розрівняйте лопаткою. Залиште за кімнатної температури на 10 хвилин. Потім поставте в холодильник на 1 годину 20 хвилин.
  7. Підігрійте лимонний сік. Додайте цукор, що залишився, і ванільний цукор. Доведіть до кипіння і проваріть упродовж 5 хвилин.
  8. Розтопіть желатин, що залишився. Додайте до лимонної суміші та перемішайте. Остудіть до температури тіла.
  9. Залийте зверху на апельсиновий мармелад. Поставте у холодильник на 1 годину 20 хвилин.
  10. Наріжте ромбиками з довжиною граней 3 см та обкачайте в цукрі.

Читайте також: Мармеладні черв’ячки з буряка: рецепт Євгена Клопотенко

Video: Домашній мармелад з апельсинів і лимонів

Як приготувати домашній мармелад? З апельсинів і лимонів вийде смачний цитрусовий мармелад! Дивіться рецепт домашнього мармеладу з лимонів і апельсинів в нашому матеріалі

Читайте більше цікавих новин в Viber і Telegram СТБ

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Сациві від Мікаеля Арояна
Пиріг з капустою
Пиріг з броколі
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової
Полуничні капкейки
Рогалики з повидлом
Попкорн із курки від Сергія Калініна (відеорецепт)
Класичні деруни від Тетяни Литвинової
Млинці на молоці: ТОП-7 рецептів
Як зварити яйця за хвилину?
Торт Мурашник від Наталі Кротової
Каннеллоні з м’ясним фаршем
Вареники з картоплею, грибами та засмажкою

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Що приготувати із авокадо: 5 рецептів
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Швидка шарлотка з яблуками та корицею