Єлизавета Глінська навчить Альону Курилову готувати чізкейк

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Завтра, 14 березня у «Все буде смачно» – день найвідомішого в світі американського десерту – чізкейка! Пиріг неймовірної краси, з цільним і легким пісочним коржем та основою з пухнастою і рівномірно пропеченою сирною начинкою. Але ваш чізкейк опадає після випікання, основа кришиться, а сирна начинка тріскається і пригорає? Не хвилюйтеся!

Цього разу Надія Матвєєва запросила до студії королеву солодощів, ученицю відомої у світі кулінарної паризької школи – «Le Cordon Bleu» – Єлизавету Глінську! Саме вона розкриє важливі секрети приготування чізкейка!

А вчитися готувати цю страву разом з телеглядачами буде Олена Курилова – відомий екстрасенс. Поки у неї немає багато часу на готування, тому все ж таки не вона часто радує дочку ласощами, а навпаки. Тепер і Олена вирішила здивувати свою дитину – до її дня народження приготувати улюблений чізкейк родини «Нью-Йорк». Але репетиція приготування цих ласощів не вдалася…

«Нещодавно я вирішила спробувати приготувати цей десерт і зрозуміла, що у мене з чізкейком все погано, – скаржиться екстрасенс. – Пиріг осідає після випікання, тріскається сирна начинка, стає неприємного жовтого кольору, іноді підгорає. А основа виходить дуже твердою. Так що я прийшла до вас, щоб навчитися його готувати».

Разом з Оленою Куриловою ви дізнаєтеся, в яких пропорціях поєднувати інгредієнти для основи чизкейка, щоб корж залишався ніжним, тримав свою форму і не розсипався.

Цей та багато інших секретів приготування цього смачного десерту не пропустіть вже завтра, 14 березня, о 9:00 на телеканалі СТБ!

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Як приготувати тісто для вареників
Вареники з картоплею, грибами та засмажкою
8 новорічних страв з усього світу
Як правильно ліпити хачапурі?
Рецепт: відкритий грибний пиріг
Ліниві вареники
3 швидкі піци
Пивна піца – рецепт
Як приготувати чебуреки
Глінтвейн — новорічний рецепт
Імбирні пряники
Піца від Вінченцо Барба і Олександра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт різдвяного пирога
Сациві від Мікаеля Арояна
Пиріг з капустою

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік