Loading...
Игорь Мисевич уже рассказывал, как приготовить гречневую кашу и гречаники. А теперь кулинарный эксперт шоу «Все буде смачно!» поделился рецептом гречневой запеканки…
Ингредиенты:
300 г сваренной гречки
100 г творога (9%)
2 сладких яблока
70 г изюма
3 ст.л. сметаны (25%)
2 яйца
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Гречаники от Игоря Мисевича
1 ст.л. сахара
10 г ванильного сахара
3 ч.л. лимонного сока
100 г растительно-сливочной смеси
корица молотая – по вкусу
Приготовление:
Сыр перемешайте в блендере для получения однородной массы.
На мелкой терке натрите 2 очищенных яблока, сок выжмите.
Изюм замочите в теплой воде.
Смешайте гречку с сыром и натертыми яблоками.
Добавьте растительно-сливочную смесь. Полученную массу перетрите в блендере.
Затем добавьте взбитые с сахаром и лимонным соком яйца, сметану, ванильный сахар и корицу. Перемешайте.
Обсушите изюм и смешайте с полученной массой.
Заполните ею подготовленную форму для выпечки.
Сверху выложите кусочки растительно-сливочной смеси.
Запекайте 20 мин. при 200 градусах до румяной корочки.
Остывшую запеканку украсьте изюмом.
Мені вдалося! 
