Гриби в тісті від Алли Ковальчук

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

IMG_1124

Інгредієнти: 

шампіньйони – 10 шт.

сулугуні – 150 г

кріп – 5 гілочок

петрушка – 5 гілочок

часник – 1 зубчик

борошно – 500 г

вода – 250 мл

цукор – 5 г

сіль – 15 г

олія – 300 мл

чорний мелений перець – 5 г

Приготування: 

Викладіть грибні шапки на деко, вистелене пергаментом, присипте сіллю і поставте в духовку на 10 хвилин за температури 180°C.

Замісіть тісто, змішавши борошно, окріп, цукор і сіль. Накрийте його рушником і залиште за кімнатної температури на 10 хвилин.

Для начинки змішайте дрібно натертий сулугуні, розчавлений часник, порізані кріп і петрушку та перець. Нафаршируйте шапки грибів начинкою.

Тісто розділіть надвоє. Розкачайте кожен шматок на пласт товщиною 2 мм та виріжте з нього 20 кружечків. На кружечок покладіть шапочку та накрийте другим кружечком. Сформуйте бомбочку.

Грибні «бомбочки» смажте по 2-3 хвилин з кожного боку в розпеченій олії.

Video: Рецептом шампиньонов в тесте

Алла Ковальчук рассказала, как приготовить вкуснейшие "грибные бомбочки с сюрпризом"...
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пиріг з броколі
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової
Полуничні капкейки
Рогалики з повидлом
Попкорн із курки від Сергія Калініна (відеорецепт)
Класичні деруни від Тетяни Литвинової
Млинці на молоці: ТОП-7 рецептів
Як зварити яйця за хвилину?
Торт Мурашник від Наталі Кротової
Каннеллоні з м’ясним фаршем
Вареники з картоплею, грибами та засмажкою
Макарони під м’ясним фаршем
Картопля по-македонски

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашні десерти осені: 5 смачних рецептів
рецепт десерта из айвы, рецепт приготовления десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы, состав десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы
Десерт із айви