Хачапурі по-аджарськи: рецепт приготування

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Рецепт смачних хачапурі по-аджарськи з ніжною начинкою і хрусткими бортиками від кулінарного експерта Мікаеля Арояна

Інгредієнти для тіста

Вода – 350 мл

Рослинна рафінована олія – 30 мл

Дріжджі сухі – 10 г

Борошно – 500 г

Цукор – 1 ч. л.

Сіль – 2 ч. л.

ГОТУЄМО З НАМИ
Хачапурі (фоторецепт)

Інгредієнти для сирної начинки

Яйця – 3 шт.

Сулугуні – 600 г

Вершкове масло – 30 г

Як приготувати хачапурі по-аджарськи

Розкочуємо тісто в пласт.

Тертий сир викладаємо на тісто, залишаючи центр порожнім.

З протилежних сторін закручуємо тісто в трубочки, щоб сформувати бортики. Потім защипаємо трубочки по краях і розсовуємо середину, щоб сформувався човник. Всередину викладаємо сир.

Змащуємо бортики човників яйцем, а потім випікаємо їх у гарячій духовці з температурою не менше 200 °С протягом 15-20 хвилин. Розбиваємо в начинку по яйцю і ставимо деко в духовку ще на 3 хвилини, потім кладемо в кожен човник по шматочку вершкового масла.

ГОТУЄМО З НАМИ
Кубдарі з помідорами (фоторецепт)

Video: Хачапурі по-аджарськи: рецепт покроково

Як приготувати хачапурі по-аджарськи? Рецепт покроково дивіться в нашому матеріалі
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Як приготувати тісто для вареників
Вареники з картоплею, грибами та засмажкою
8 новорічних страв з усього світу
Як правильно ліпити хачапурі?
Рецепт: відкритий грибний пиріг
Ліниві вареники
3 швидкі піци
Пивна піца – рецепт
Як приготувати чебуреки
Глінтвейн — новорічний рецепт
Імбирні пряники
Піца від Вінченцо Барба і Олександра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт різдвяного пирога
Сациві від Мікаеля Арояна
Пиріг з капустою

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік