Хачапурі по-аджарськи: рецепт приготування

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Рецепт смачних хачапурі по-аджарськи з ніжною начинкою і хрусткими бортиками від кулінарного експерта Мікаеля Арояна

Інгредієнти для тіста

Вода – 350 мл

Рослинна рафінована олія – 30 мл

Дріжджі сухі – 10 г

Борошно – 500 г

Цукор – 1 ч. л.

Сіль – 2 ч. л.

ГОТУЄМО З НАМИ
Хачапурі (фоторецепт)

Інгредієнти для сирної начинки

Яйця – 3 шт.

Сулугуні – 600 г

Вершкове масло – 30 г

Як приготувати хачапурі по-аджарськи

Розкочуємо тісто в пласт.

Тертий сир викладаємо на тісто, залишаючи центр порожнім.

З протилежних сторін закручуємо тісто в трубочки, щоб сформувати бортики. Потім защипаємо трубочки по краях і розсовуємо середину, щоб сформувався човник. Всередину викладаємо сир.

Змащуємо бортики човників яйцем, а потім випікаємо їх у гарячій духовці з температурою не менше 200 °С протягом 15-20 хвилин. Розбиваємо в начинку по яйцю і ставимо деко в духовку ще на 3 хвилини, потім кладемо в кожен човник по шматочку вершкового масла.

ГОТУЄМО З НАМИ
Кубдарі з помідорами (фоторецепт)

Video: Хачапурі по-аджарськи: рецепт покроково

Як приготувати хачапурі по-аджарськи? Рецепт покроково дивіться в нашому матеріалі
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Штоллен — рецепт різдвяного пирога
Сациві від Мікаеля Арояна
Пиріг з капустою
Пиріг з броколі
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової
Полуничні капкейки
Рогалики з повидлом
Попкорн із курки від Сергія Калініна (відеорецепт)
Класичні деруни від Тетяни Литвинової
Млинці на молоці: ТОП-7 рецептів
Як зварити яйця за хвилину?
Торт Мурашник від Наталі Кротової
Каннеллоні з м’ясним фаршем

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо з авокадо