Хлібні кубики з зеленню та сиром: рецепт покроковий

Як приготувати хлібні кубики з зеленню та сиром? Закуска, для якої не потрібно ніяких вилок, їсти її можна просто руками. Читайте в нашому матеріалі покроковий рецепт хлібних кубиків із зеленню і сиром – така закуска сподобається вашим близьким.

Інгредієнти:

• житній хліб – 1 буханка
• сир «чеддер» – 100 г
• сир «сулугуні» – 100 г
• цибуля зелена – 4 стебла
• кріп – 5 гілочок
• вершкове масло – 150 г
• кунжут – 30 г
• часник – 2 зубчики
• чорний мелений перець – 3 г
• сіль – 5 г

Спосіб приготовуння:

1. Зробіть 10 поздовжніх і поперечних надрізів на житній хлібині, не дорізаючи до низу 5 мм.
2. Розтопіть масло, додайте до нього кунжут, пропущений через прес часник, сіль, чорний мелений перець, порізаний кріп та петрушку.
3. Перемішайте і вилийте масляну заправку на хліб, заповнюючи отвори. Далі у кожен отвір вставте по скибочці сиру «чеддер» та «сулугуні».
4. Загорніть хліб у фольгу та запікайте у розігрітій до 170°С духовці 15 хв. За 5 хв. до готовності розкрийте фольгу та допечіть хліб до хрусткої скоринки.