Кукурудзяні тортільяс від Ігоря Місевича

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Що таке іспанська тортилья? Як приготувати цю страву? Покроковий рецепт іспанської тортильи, а також детально про іспанські коржики читайте в матеріалі.

Що таке тортилья

Тортілья – це мексиканський тонкий коржик, приготовлений ​​з кукурудзяного або ж пшеничного борошна. У Мексиці тортилья – це одна з основних національних страв. Найчастіше коржі фарширують овочами та м’ясом.


Інгредієнти:

Кукурудза харчова молода – 2 шт.

Яйця – 4 шт.

Сметана 15% – 300 мл

Рослинно-вершкова суміш – 30 г

Пшеничне борошно – 200 г

Кукурудзяне борошно – 150 г

Цукор – 1 ст. л.

Сіль – 1 ч. Л.

Розпушувач – 1 ч. л.
Спосіб приготування:

Крок 1: З вареної кукурудзи зніміть зерна.

Крок 2: Змішайте рідкі інгредієнти – яйця, сметану і рослинно-вершкову суміш.

Крок 3: В окремому посуді змішайте сухі компоненти – пшеничне і кукурудзяне борошно, цукор, сіль, розпушувач.

Крок 4: Змішайте сухі компоненти з рідкими. Додайте зерна кукурудзи і розмішайте. Дайте тісту постояти 10 хв. в холодильнику.

Крок 5: Сковороду змажте рослинно-вершковою сумішшю. Обсмажте кожен корж по 2 хв. з кожного боку.

Video: Тортілья кукурудзяна: рецепт іспанських коржів

Що таке тортилья? Рецепт кукурудзяного тортильи? Читайте, як приготувати іспанську тортилью з кукурудзи від Ігоря Місевича
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Три ароматних кекси: з цукатами, шоколадний і сирний
Яблучний Спас: пиріг з яблук та печива
Яблучний Спас: соус з яблук
Яблука, запечені у листковому тісті, до Яблучного Спасу
Узбецький плов від Миколи Тищенка
Рецепт супу харчо від Сергія Калініна
Як вибрати якісну згущенку?
Суп-пюре з броколі
Шпундра
Як приготувати рис для суші?
Консервовані помідори
Найпростіший рецепт варення з дині
Як вибрати солодкий кавун?
10 рецептів печива за 15 хвилин
Як заморозити малину на зиму

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт яблочного штруделя из лаваша, рецепт яблочного штруделя из лаваша пошагово, состав яблочного штруделя из лаваша, как готовить яблочный штрудель из лаваша пошагово, как приготовить яблочный штрудель из лаваша
Швидкий яблучний штрудель з лаваша
шарлотка на кефире рецепт
Шарлотка на кефірі з яблуками