Кукурудзяні тортільяс від Ігоря Місевича

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Що таке іспанська тортилья? Як приготувати цю страву? Покроковий рецепт іспанської тортильи, а також детально про іспанські коржики читайте в матеріалі.

Що таке тортилья

Тортілья – це мексиканський тонкий коржик, приготовлений ​​з кукурудзяного або ж пшеничного борошна. У Мексиці тортилья – це одна з основних національних страв. Найчастіше коржі фарширують овочами та м’ясом.


Інгредієнти:

Кукурудза харчова молода – 2 шт.

Яйця – 4 шт.

Сметана 15% – 300 мл

Рослинно-вершкова суміш – 30 г

Пшеничне борошно – 200 г

Кукурудзяне борошно – 150 г

Цукор – 1 ст. л.

Сіль – 1 ч. Л.

Розпушувач – 1 ч. л.
Спосіб приготування:

Крок 1: З вареної кукурудзи зніміть зерна.

Крок 2: Змішайте рідкі інгредієнти – яйця, сметану і рослинно-вершкову суміш.

Крок 3: В окремому посуді змішайте сухі компоненти – пшеничне і кукурудзяне борошно, цукор, сіль, розпушувач.

Крок 4: Змішайте сухі компоненти з рідкими. Додайте зерна кукурудзи і розмішайте. Дайте тісту постояти 10 хв. в холодильнику.

Крок 5: Сковороду змажте рослинно-вершковою сумішшю. Обсмажте кожен корж по 2 хв. з кожного боку.

Video: Тортілья кукурудзяна: рецепт іспанських коржів

Що таке тортилья? Рецепт кукурудзяного тортильи? Читайте, як приготувати іспанську тортилью з кукурудзи від Ігоря Місевича
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Рулетні тістечка від Лізи Глинської
Як приготувати тісто для вареників
Вареники з картоплею, грибами та засмажкою
8 новорічних страв з усього світу
Як правильно ліпити хачапурі?
Рецепт: відкритий грибний пиріг
Ліниві вареники
3 швидкі піци
Пивна піца – рецепт
Як приготувати чебуреки
Глінтвейн — новорічний рецепт
Імбирні пряники
Піца від Вінченцо Барба і Олександра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт різдвяного пирога
Сациві від Мікаеля Арояна

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками