Кукурудзяні тортільяс від Ігоря Місевича

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Що таке іспанська тортилья? Як приготувати цю страву? Покроковий рецепт іспанської тортильи, а також детально про іспанські коржики читайте в матеріалі.

Що таке тортилья

Тортілья – це мексиканський тонкий коржик, приготовлений ​​з кукурудзяного або ж пшеничного борошна. У Мексиці тортилья – це одна з основних національних страв. Найчастіше коржі фарширують овочами та м’ясом.


Інгредієнти:

Кукурудза харчова молода – 2 шт.

Яйця – 4 шт.

Сметана 15% – 300 мл

Рослинно-вершкова суміш – 30 г

Пшеничне борошно – 200 г

Кукурудзяне борошно – 150 г

Цукор – 1 ст. л.

Сіль – 1 ч. Л.

Розпушувач – 1 ч. л.
Спосіб приготування:

Крок 1: З вареної кукурудзи зніміть зерна.

Крок 2: Змішайте рідкі інгредієнти – яйця, сметану і рослинно-вершкову суміш.

Крок 3: В окремому посуді змішайте сухі компоненти – пшеничне і кукурудзяне борошно, цукор, сіль, розпушувач.

Крок 4: Змішайте сухі компоненти з рідкими. Додайте зерна кукурудзи і розмішайте. Дайте тісту постояти 10 хв. в холодильнику.

Крок 5: Сковороду змажте рослинно-вершковою сумішшю. Обсмажте кожен корж по 2 хв. з кожного боку.

Video: Тортілья кукурудзяна: рецепт іспанських коржів

Що таке тортилья? Рецепт кукурудзяного тортильи? Читайте, як приготувати іспанську тортилью з кукурудзи від Ігоря Місевича
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Сациві від Мікаеля Арояна
Пиріг з капустою
Пиріг з броколі
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової
Полуничні капкейки
Рогалики з повидлом
Попкорн із курки від Сергія Калініна (відеорецепт)
Класичні деруни від Тетяни Литвинової
Млинці на молоці: ТОП-7 рецептів
Як зварити яйця за хвилину?
Торт Мурашник від Наталі Кротової
Каннеллоні з м’ясним фаршем
Вареники з картоплею, грибами та засмажкою

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Що приготувати із авокадо: 5 рецептів
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Швидка шарлотка з яблуками та корицею