Як правильно чистити моркву?

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

На кухні шоу «Все буде смачно!», ведуча Надія Матвєєва, кулінарний експерт Наталія Левензон і лікар Людмила Шупенюк з’ясували, який спосіб чищення моркви найбільш швидкий і правильний – вони випробували металеву губку, ніж і спеціальну овощечистку.

iStock-493338584Всі способи виявилися приблизно однаковими за часом. Але овощечистка зрізує шкірку морквини, в якій міститься багато корисних вітамінів. Використовуючи ніж та зрізуючи тільки верхню (грубу) частину шкірки, ми отримуємо неякісну чистку, тому що в нерівностях залишається бруд. А ось металева губка очищає морквину в найбільш важкодоступних місцях і не зрізає верхній шар шкірки. Після чищення моркви треба ретельно її помити і покласти у велику миску з водою, щоб вона не сохла до початку приготування.

Video: Как правильно чистить морковку?

Кулинарный эксперт шоу Все Буде Смачно Наталья Левензон объяснила, почему нож и специальная овощечистка не подходят для читки моркови...
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Як приготувати тісто для вареників
Вареники з картоплею, грибами та засмажкою
8 новорічних страв з усього світу
Як правильно ліпити хачапурі?
Рецепт: відкритий грибний пиріг
Ліниві вареники
3 швидкі піци
Пивна піца – рецепт
Як приготувати чебуреки
Глінтвейн — новорічний рецепт
Імбирні пряники
Піца від Вінченцо Барба і Олександра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт різдвяного пирога
Сациві від Мікаеля Арояна
Пиріг з капустою

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік