Як правильно чистити моркву?


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів



Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

На кухні шоу «Все буде смачно!», ведуча Надія Матвєєва, кулінарний експерт Наталія Левензон і лікар Людмила Шупенюк з’ясували, який спосіб чищення моркви найбільш швидкий і правильний – вони випробували металеву губку, ніж і спеціальну овощечистку.

iStock-493338584Всі способи виявилися приблизно однаковими за часом. Але овощечистка зрізує шкірку морквини, в якій міститься багато корисних вітамінів. Використовуючи ніж та зрізуючи тільки верхню (грубу) частину шкірки, ми отримуємо неякісну чистку, тому що в нерівностях залишається бруд. А ось металева губка очищає морквину в найбільш важкодоступних місцях і не зрізає верхній шар шкірки. Після чищення моркви треба ретельно її помити і покласти у велику миску з водою, щоб вона не сохла до початку приготування.

Video: Как правильно чистить морковку?

Кулинарный эксперт шоу Все Буде Смачно Наталья Левензон объяснила, почему нож и специальная овощечистка не подходят для читки моркови...


Мені вдалося!

Рекомендуємо
Окрошка від Ігоря Місевича
Пряна окрошка на кефірі
Рецепти торта Наполеон від Тетяни Литвинової (Все буде смачно!)
Шашлик з баранини від Мікаеля Арояна та Діми Коляденка (Все буде смачно)
Буженина у винному маринаді від Влади Литовченко
ТОП-5 рецептів кабачків
Мед з кульбаб – простий рецепт приготування
Жульєн від Тетяни Литвинової та Дмитра Монатика (Все буде смачно – відеорецепт)
Домашній лимонад від Лізи Глинської
Не для льоду: ТОП-7 варіантів використання формочок для льоду
Домашня ковбаса від Ігоря Місевича й Андрія Дикого (Все буде смачно)
Рецепт паски від Алли Ковальчук
Самса від Мікаеля Арояна (Все буде смачно)
Вафельні трубочки від Алли Ковальчук (Все буде смачно)


Новини партнерів

ВГОРУ

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити