Калабрійські пончики

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

5978840b452c4_iStock-653943182

Інгредієнти для калабрійських пончиків (на 20 штук)

  • Дріжджі сухі – 2 ч. л.
  • Картопля – 4 шт.
  • Борошно – 500 г
  • Молоко – 200 мл
  • Сіль
  • Олія соняшникова – 300-500 мл
  • Моцарелла – 200 г
  • Шинка – 250 г

Як приготувати калабрійські пончики

  1. Помийте, почистіть, наріжте великими шматками і зваріть картоплю. Додайте молоко і зробіть пюре.
  2. Змішайте борошно, інстантні дріжджі та сіль – додайте до охололого пюре. Залиште тісто в теплому місці на 30-40 хв.
  3. Наріжте маленькими кубиками сир і шинку. З невеликої кількості тіста зліпіть руками корж, покладіть посередині начинку і загніть краї до центру. Покладіть на стіл швом вниз, накрийте долонею і зробіть 15-20 кругових рухів.
  4. У добре розігрітий фритюр кладіть калабрійські пончики швом вниз. Готуйте 1,5-2 хвилин з кожного боку до рум’яної скоринки.

Video: Як приготувати калабрійські пончики?

Дивіться рецепт калабрійських пончиків на сайті кулінарного проекту Все Буде Смачно!
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Консервовані огірки (Все буде смачно)
Сирна запіканка, суфле і львівський сирник від Алли Ковальчук та Альоші (Все буде смачно)
Полуничний шейк від Лізи Глинської
Парфе з полуницею та медом від Лізи Глинської
Яблучний пиріг від Лізи Глинської
Желейний торт від Лізи Глинської
Чебуреки від Сергія Калініна та Бориса Барського
Азербайджанська долма від Хаяла Алекперова
Варення із соснових шишок
Окрошка від Ігоря Місевича
Пряна окрошка на кефірі
Рецепти торта Наполеон від Тетяни Литвинової (Все буде смачно!)
Шашлик з баранини від Мікаеля Арояна та Діми Коляденка (Все буде смачно)
Буженина у винному маринаді від Влади Литовченко
ТОП-5 рецептів кабачків
Новини партнерів
ВГОРУ

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
кабачки в кетчупе чили на зиму
Кабачки в кетчупі чилі на зиму
рецепт икры из кабачков, рецепт приготовления кабачковой икры, как приготовить кабачковую икру рецепт, состав кабачковой икры, как приготовить кабачковую икру
Кабачкова ікра як у магазині