Калабрійські пончики

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

5978840b452c4_iStock-653943182

Інгредієнти для калабрійських пончиків (на 20 штук)

  • Дріжджі сухі – 2 ч. л.
  • Картопля – 4 шт.
  • Борошно – 500 г
  • Молоко – 200 мл
  • Сіль
  • Олія соняшникова – 300-500 мл
  • Моцарелла – 200 г
  • Шинка – 250 г

Як приготувати калабрійські пончики

  1. Помийте, почистіть, наріжте великими шматками і зваріть картоплю. Додайте молоко і зробіть пюре.
  2. Змішайте борошно, інстантні дріжджі та сіль – додайте до охололого пюре. Залиште тісто в теплому місці на 30-40 хв.
  3. Наріжте маленькими кубиками сир і шинку. З невеликої кількості тіста зліпіть руками корж, покладіть посередині начинку і загніть краї до центру. Покладіть на стіл швом вниз, накрийте долонею і зробіть 15-20 кругових рухів.
  4. У добре розігрітий фритюр кладіть калабрійські пончики швом вниз. Готуйте 1,5-2 хвилин з кожного боку до рум’яної скоринки.

Video: Як приготувати калабрійські пончики?

Дивіться рецепт калабрійських пончиків на сайті кулінарного проекту Все Буде Смачно!
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Яблучний Спас: соус з яблук
Яблука, запечені у листковому тісті, до Яблучного Спасу
Узбецький плов від Миколи Тищенка
Рецепт супу харчо від Сергія Калініна
Як вибрати якісну згущенку?
Суп-пюре з броколі
Шпундра
Як приготувати рис для суші?
Консервовані помідори
Найпростіший рецепт варення з дині
Як вибрати солодкий кавун?
10 рецептів печива за 15 хвилин
Як заморозити малину на зиму
Як варити кукурудзу: рецепт Ігоря Місевича
Як очистити кукурудзу в качанах швидко і просто

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
крабовый салат с овощами
Простий овочевий салат з крабовими паличками
салат греческий
Салат Грецький