Калабрійські пончики

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

5978840b452c4_iStock-653943182

Інгредієнти для калабрійських пончиків (на 20 штук)

  • Дріжджі сухі – 2 ч. л.
  • Картопля – 4 шт.
  • Борошно – 500 г
  • Молоко – 200 мл
  • Сіль
  • Олія соняшникова – 300-500 мл
  • Моцарелла – 200 г
  • Шинка – 250 г

Як приготувати калабрійські пончики

  1. Помийте, почистіть, наріжте великими шматками і зваріть картоплю. Додайте молоко і зробіть пюре.
  2. Змішайте борошно, інстантні дріжджі та сіль – додайте до охололого пюре. Залиште тісто в теплому місці на 30-40 хв.
  3. Наріжте маленькими кубиками сир і шинку. З невеликої кількості тіста зліпіть руками корж, покладіть посередині начинку і загніть краї до центру. Покладіть на стіл швом вниз, накрийте долонею і зробіть 15-20 кругових рухів.
  4. У добре розігрітий фритюр кладіть калабрійські пончики швом вниз. Готуйте 1,5-2 хвилин з кожного боку до рум’яної скоринки.

Video: Як приготувати калабрійські пончики?

Дивіться рецепт калабрійських пончиків на сайті кулінарного проекту Все Буде Смачно!
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Штоллен — рецепт різдвяного пирога
Сациві від Мікаеля Арояна
Пиріг з капустою
Пиріг з броколі
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової
Полуничні капкейки
Рогалики з повидлом
Попкорн із курки від Сергія Калініна (відеорецепт)
Класичні деруни від Тетяни Литвинової
Млинці на молоці: ТОП-7 рецептів
Як зварити яйця за хвилину?
Торт Мурашник від Наталі Кротової
Каннеллоні з м’ясним фаршем

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо з авокадо