Курячі крильця «Баффало» від Тетяни Литвинової

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Інгредієнти для курячих крилець «Баффало»

  • 1200 г великих курячих крилець (близько 10 штук)
  • 2 склянки кефіру або нежирного йогурту
  • 2 ч. л. гострого соусу “Чілі”
  • 5 зубчиків часнику, пропущених через прес
  • 1 ч. л. солі
  • 1/2 ч. л меленого чорного перцю

Для соусу «Баффало»:

  • 60 г вершкового масла
  • 2 ст. л. коричневого цукру
  • 2 ст. л. неострого томатного соусу
  • сіль і мелений чорний перець за смаком
  • гострий соус “Табаско”

Як приготувати курячі крильця «Баффало»

  1. Розрізаємо крильця по суглобу на дві частини.
  2. У мисці змішуємо кефір або йогурт, соус “Чилі”, подрібнений часник, сіль, перець. Кладемо крильця в маринад і залишаємо мінімум на 2 години (краще – на 6 годин).
  3. Змастити дно чаші маслом.
  4. Струсіть з крилець маринад і покладіть їх в один ряд на деко – більш “красивою” стороною вгору.
  5. Запікайте при температурі 180 градусів протягом 40 хвилин.
  6. Перевертаємо крильця один раз в середині процесу запікання.
  7. В кінці переставляємо крильця під гриль на 3 хвилини, щоб вони зарум’янилися і були більше схожі на смажені.
  8. Поки запікаються крильця (розрахуйте час до кінця процесу), зробимо соус “Баффало”. Розтопити вершкове масло з цукром.
  9. Після цього додайте часник і 3 ст. л. томатного соусу (якщо берете велику кількість гострого соусу, томатний соус можна не використовувати). Поступово додаємо гострий соус.
  10. Пробуйте, поки суміш не стане потрібної вам гостроти. Додаємо часник, сіль, перець. Кип’ятити соус не потрібно.
  11. Готові крильця кладемо в соус і перемішуємо.
  12. Пам’ятайте: основні компоненти соусу “Баффало” – це розтоплене вершкове масло і гострий соус.

ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ: Курячі крильця “Баффало” від Сергія Калініна

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Рулетні тістечка від Лізи Глинської
Як приготувати тісто для вареників
Вареники з картоплею, грибами та засмажкою
8 новорічних страв з усього світу
Як правильно ліпити хачапурі?
Рецепт: відкритий грибний пиріг
Ліниві вареники
3 швидкі піци
Пивна піца – рецепт
Як приготувати чебуреки
Глінтвейн — новорічний рецепт
Імбирні пряники
Піца від Вінченцо Барба і Олександра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт різдвяного пирога
Сациві від Мікаеля Арояна


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками