РЕЦЕПТ: Картофельная тортилья

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Ингредиенты:

Картофель  –  750 г

Грибы – 250 г

Лук – 1 шт

Чеснок  – 2-3 зубчика

Яйца –  6 шт.

Растительное масло для жарки – 150 мл

Соль –  щепотка

Перец –  щепотка

Лавровый лист  – 1 шт.

Способ приготовления:

Картофель  чистим, нарезаем кружочками шириной 5мм. Лук – кубиками 3х3мм.

Обжариваем картофель с луком и лавровым листом в растительном масле на медленном огне, под крышкой. Чтобы она стала мягкой. Перекладываем картофель в миску, чтобы он охладел. Добавляем в картофель по одному яйцу, постоянно вымешивая картофельно-яичную массу ложкой.

Теперь готовим начинку. Лук и чеснок – чистим и мелко нарезаем. Грибы разрезаем пополам и нарезаем слайсами – 5мм шириной. Обжариваем в растительном масле лук до прозрачного цвета.

Добавляем нарезанные грибы. Жарим грибы до золотистого цвета.

Добавляем чеснок, перемешиваем. Так же перекладываем начинку в миску, чтобы она охладела.

Формируем тортилью. На разогретую сковороду, выкладываем половину картофельно-яичную массу.

Потом грибную начинку. Сверху кидаем остаток массы. Обжариваем тортилью на медленном огне с одной стороны 5-7 минут. Переворачиваем тортилью на другую сторону и обжариваем 3-5 минут до готовности.

Video: Как приготовить картофельную тортилью?

Не знаешь, как приготовить картофельную тортилью? Все необходимые ингредиенты и способ приготовления здесь…

Приятного аппетита!

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пивна піца – рецепт
Як приготувати чебуреки
Глінтвейн — новорічний рецепт
Імбирні пряники
Піца від Вінченцо Барба і Олександра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт різдвяного пирога
Сациві від Мікаеля Арояна
Пиріг з капустою
Пиріг з броколі
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової
Полуничні капкейки
Рогалики з повидлом
Попкорн із курки від Сергія Калініна (відеорецепт)

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт волшебного чая, рецепт приготовления волшебного чая, как приготовить волшебный чай, состав волшебного чая, как приготовить волшебный чай
Рецепт чарівного чаю
рецепты канапе на новый год, как приготовить канапе на новый год, новогодние рецепты канапе, канапе с ананасом курицей и апельсинами, блинные канапе с муссом из семги, канапе с брынзой и огурцом, канапе с креветками, канапе с яйцом и семгой
Канапе — рецепти на Новий рік