РЕЦЕПТ: Маффины от Виктории Любаревич-Торховой

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Психолог проектов «Кохана, ми вбиваємо дітей», эксперт пост-шоу «Доньки-матері» и рубрики «Семейная психология» на нашем сайте Виктория Любаревич-Торхова с удовольствием поделилась с сайтом STB.UA рецептом маффинов, которые очень любит её 5-летний сын. Кроме того, рецепты она придумывает сама.

Ингредиенты:

1 3/4 стакана муки

3/4 сахара

1 ч.л. (с легкой горкой) разрыхлителя

1 яйцо

1/3 молока

1/3 растительного масла

Способ приготовления:

Просеять через сито все сухое (можно пару раз). Любой специи по вкусу: я добавляю стручковую ваниль. Никогда не пользуюсь ванильным сахаром, так как это химия. Сейчас и так много чего, что может вызвать у ребенка аллергию. Зачем еще раздражать организм. Когда не остается свежих ванильных стручков, я беру остатки и мелю с сахаром в кофемолке, затем тоже просеиваю через сито. Часто добавляю немного толченных зерен кардамона.

Сделать ямку в сухой смеси и добавить: 1 яйцо, 1/3 молока, 1/3 растительного масла.

Все вместе тщательно перемешать и разложить по формочкам для маффинов. Можно добавить кусочки шоколада или чернику, вишню и другие ягоды. Но ягоды предварительно обваливаю в сахарной пудре, чтобы их подсушить, и наполняю формочку так, чтобы только дно закрасить, бросить начинку, а потом уже залить щедро тестом сверху. Выпекать надо до слегка румяного состояния на 180-190С в течение 15-20 минут. Главное, чтобы духовка была хорошо разогрета, иначе они не очень хорошо поднимутся.

Маффины, которые Виктория приготовила для своего сына

Маффины, которые Виктория приготовила для своего сына. Фото из соц.сетей

Приятного аппетита!  

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Три ароматних кекси: з цукатами, шоколадний і сирний
Яблучний Спас: пиріг з яблук та печива
Яблучний Спас: соус з яблук
Яблука, запечені у листковому тісті, до Яблучного Спасу
Узбецький плов від Миколи Тищенка
Рецепт супу харчо від Сергія Калініна
Як вибрати якісну згущенку?
Суп-пюре з броколі
Шпундра
Як приготувати рис для суші?
Консервовані помідори
Найпростіший рецепт варення з дині
Як вибрати солодкий кавун?
10 рецептів печива за 15 хвилин
Як заморозити малину на зиму

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт яблочного штруделя из лаваша, рецепт яблочного штруделя из лаваша пошагово, состав яблочного штруделя из лаваша, как готовить яблочный штрудель из лаваша пошагово, как приготовить яблочный штрудель из лаваша
Швидкий яблучний штрудель з лаваша
шарлотка на кефире рецепт
Шарлотка на кефірі з яблуками