Класичний шашлик від Ігоря Місевича

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Для класичного шашлику:

Шия старої свинини – 800 г
Шия молодої свинини – 800 г
Червоне сухе вино – 350 мл
Сіль – 2 ст.л.
Перець – 2 ч.л.
Мінеральна газована вода – 500 мл
Оливкова олія – 50 мл
Ківі – 1 шт.

Приготування шашлику з свинини:
М’ясо нарізати кубиками по 5 см. Молоде м’ясо залити теплим червоним вином, додати сіль. Старе м’ясо залити мінеральною газованою водою і натерти ківі, додати сіль. М’ясо залишити маринуватися на 2 години. М’ясо віджати, змастити маслом з чорним перцем, нанизати на шампури. Смажити на добре розігрітому вугіллі за 6 хвилин з кожного боку. Подавати гарячим.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Як приготувати тісто для вареників
Вареники з картоплею, грибами та засмажкою
8 новорічних страв з усього світу
Як правильно ліпити хачапурі?
Рецепт: відкритий грибний пиріг
Ліниві вареники
3 швидкі піци
Пивна піца – рецепт
Як приготувати чебуреки
Глінтвейн — новорічний рецепт
Імбирні пряники
Піца від Вінченцо Барба і Олександра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт різдвяного пирога
Сациві від Мікаеля Арояна
Пиріг з капустою

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік