Ингредиенты:
Мука – 300 г
Петрушка – 8-10 веточек (10 г)
Перец чили – 1 шт.
Способ приготовления:
В тесто для выпечки добавьте больше муки и вымешивайте, пока тесто не станет тугим. Оставьте на 30 мин.
В готовый мясной фарш добавьте мелко измельченные петрушку и перец чили. Затем фарш обжарьте.
Тесто раскатайте на кружочки, надрежьте на секторы, не доходя до центра, в центр выложите начинку.
Образованные лепестки заверните друг на друга по кругу. Беляши должны постоять 10 мин.
Смажьте тесто взбитым яйцом. Выпекайте беляши при 180 ° C 20 мин.
Приятного аппетита!