Рулет з айви, горіхів та меду: рецепт приготування

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Такого корисного солодкого рулету ви ще не куштували! У горіховий корж загортається начинка з айви і ви отримуєте смачний та оригінальний десерт, який смакуватиме всій родині. Читайте у нашому матеріалі, як приготувати рулет з айви, горіхів та меду.

Інгредієнти: 

  • айва 500 г
  • лимон 1 шт.
  • гарбуз 500 г
  • волоські горіхи (обсмажені) 600 г
  • мед 70 г
  • цукор 600 г
  • желатин 25 г
  • вода 125 мл

Спосіб приготування:

  1. Приготуйте джем: почистіть та поріжте айву кубиком, відправте в киплячу воду і варіть 15 хв. Потім відкиньте на сито. Також поріжте кубиком почищений гарбуз, викладіть на деко з пергаментом і запікайте 20 хв. за температури 180°С.
  2. Перебийте айву разом з гарбузом на пюре,  додайте цукор та сік лимона. Варіть 20 хв., помішуючи.
  3. Желатин залийте холодною водою і залиште на 30 хв. Потім додайте його до пюре, перемішайте. Перелийте масу у форму, залиште остигати на 1 год. за кімнатної температури, після цього поставте на 3 год. в холодильник.
  4. Для горіхового коржа перебийте смажені волоські горіхи в пасту, додайте мед, перемішайте. Викладіть масу між двома листами пергаменту і розкачайте в тонкий пласт.
  5. Приберіть верхній пергамент і викладіть на горіховий корж застигле пюре. Загорніть корж з начинкою в рулет і поставте застигати в морозилку на 2 год.
  6. Поріжте застиглий рулет на порційні шматки.

Video: Рулет з айви, горіхів та меду: рецепт покроково

Як приготувати рулет з айви, горіхів та меду? Рецепт покроково дивіться в нашому матеріалі

Читайте також: Французький кіш з індичкою: рецепт приготування

Читайте більше цікавих новин у Viber та Telegram СТБ.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пиріг з броколі
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової
Полуничні капкейки
Рогалики з повидлом
Попкорн із курки від Сергія Калініна (відеорецепт)
Класичні деруни від Тетяни Литвинової
Млинці на молоці: ТОП-7 рецептів
Як зварити яйця за хвилину?
Торт Мурашник від Наталі Кротової
Каннеллоні з м’ясним фаршем
Вареники з картоплею, грибами та засмажкою
Макарони під м’ясним фаршем
Картопля по-македонски

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Що приготувати із авокадо: 5 рецептів
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Швидка шарлотка з яблуками та корицею