Рулетики з баклажанів з шоколадом і апельсиновим соусом

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

А ви знали, що з баклажанів можна приготувати ще й відмінний десерт? Здивовані? Ми розповімо вам як приготувати рулетики з баклажанів з шоколадом і апельсиновим соусом. Рецепт покроковий ви знайдете в нашому матеріалі.

Читайте також: Цукерки з цвітної капусти та білого шоколаду: рецепт приготування

Інгредієнти:

  • баклажан – 1 шт.
  • апельсини – 2 шт.
  • лимон – 1 шт.
  • коньяк – 40 мл
  • цукор – 75 г
  • естрагон – 2 гілочки
  • м’ята – 7 гілочок
  • волоські  горіхи – 100 г
  • чорнослив (без кісточки) – 120 г
  • чорний шоколад (70%) – 90 г
  • вершкове масло – 30 г
  • перець чилі – 1 шт.
  • мед – 100 г

Читайте також: Рулет з гречкою, куркою та грибами: рецепт покроковий

Спосіб приготування:

  1. Один баклажан наріжте вздовж слайсами, завтовшки 3 мм, покладіть на деко з пергаментом  та запечіть у духовці впродовж 5 хв. за температури 185°С.
  2. Для апельсинового соусу – покладіть апельсини у мікрохвильовку на 30 с. Після цього з одного апельсина зніміть цедру. Витисніть сік одного апельсина в миску, а сік іншого – у сотейник.
  3. Додайте у сотейник коньяк та чорнослив без кісточки, прогрійте 5 хв. До апельсинового соку у мисці додайте цукор, подрібнений естрагон та м’яту. З‘єднайте сік із сотейника з масою в мисці.

Video: Рулетики з баклажанів: рецепт з шоколадом і апельсиновим соусом

Як приготувати рулетики з баклажанів з шоколадом і апельсиновим соусом? Рецепт покроковий ви знайдете в нашому матеріалі

Читайте також: Морквяний рулет

Читайте больше интересных новостей в Viber и Telegram СТБ

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Як приготувати чебуреки
Глінтвейн — новорічний рецепт
Імбирні пряники
Піца від Вінченцо Барба і Олександра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт різдвяного пирога
Сациві від Мікаеля Арояна
Пиріг з капустою
Пиріг з броколі
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової
Полуничні капкейки
Рогалики з повидлом
Попкорн із курки від Сергія Калініна (відеорецепт)
Класичні деруни від Тетяни Литвинової

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт волшебного чая, рецепт приготовления волшебного чая, как приготовить волшебный чай, состав волшебного чая, как приготовить волшебный чай
Рецепт чарівного чаю
рецепты канапе на новый год, как приготовить канапе на новый год, новогодние рецепты канапе, канапе с ананасом курицей и апельсинами, блинные канапе с муссом из семги, канапе с брынзой и огурцом, канапе с креветками, канапе с яйцом и семгой
Канапе — рецепти на Новий рік