Рулетики з баклажанів з шоколадом і апельсиновим соусом

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

А ви знали, що з баклажанів можна приготувати ще й відмінний десерт? Здивовані? Ми розповімо вам як приготувати рулетики з баклажанів з шоколадом і апельсиновим соусом. Рецепт покроковий ви знайдете в нашому матеріалі.

Читайте також: Цукерки з цвітної капусти та білого шоколаду: рецепт приготування

Інгредієнти:

  • баклажан – 1 шт.
  • апельсини – 2 шт.
  • лимон – 1 шт.
  • коньяк – 40 мл
  • цукор – 75 г
  • естрагон – 2 гілочки
  • м’ята – 7 гілочок
  • волоські  горіхи – 100 г
  • чорнослив (без кісточки) – 120 г
  • чорний шоколад (70%) – 90 г
  • вершкове масло – 30 г
  • перець чилі – 1 шт.
  • мед – 100 г

Читайте також: Рулет з гречкою, куркою та грибами: рецепт покроковий

Спосіб приготування:

  1. Один баклажан наріжте вздовж слайсами, завтовшки 3 мм, покладіть на деко з пергаментом  та запечіть у духовці впродовж 5 хв. за температури 185°С.
  2. Для апельсинового соусу – покладіть апельсини у мікрохвильовку на 30 с. Після цього з одного апельсина зніміть цедру. Витисніть сік одного апельсина в миску, а сік іншого – у сотейник.
  3. Додайте у сотейник коньяк та чорнослив без кісточки, прогрійте 5 хв. До апельсинового соку у мисці додайте цукор, подрібнений естрагон та м’яту. З‘єднайте сік із сотейника з масою в мисці.

Video: Рулетики з баклажанів: рецепт з шоколадом і апельсиновим соусом

Як приготувати рулетики з баклажанів з шоколадом і апельсиновим соусом? Рецепт покроковий ви знайдете в нашому матеріалі

Читайте також: Морквяний рулет

Читайте больше интересных новостей в Viber и Telegram СТБ

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Рулетні тістечка від Лізи Глинської
Як приготувати тісто для вареників
Вареники з картоплею, грибами та засмажкою
8 новорічних страв з усього світу
Як правильно ліпити хачапурі?
Рецепт: відкритий грибний пиріг
Ліниві вареники
3 швидкі піци
Пивна піца – рецепт
Як приготувати чебуреки
Глінтвейн — новорічний рецепт
Імбирні пряники
Піца від Вінченцо Барба і Олександра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт різдвяного пирога
Сациві від Мікаеля Арояна


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками