Салат «Бенгальські вогні»: рецепт приготування

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Цей салат стане справжньою прикрасою вашого новорічного столу, а приготувати його можна з простих та доступних інгредієнтів. Викладені шарами куряче філе, кукурудза і картопля заправляються ніжним сметанним соусом. Салат подається у келихах на високих ніжках і прикрашається бенгальськими вогнями, тому святковий настрій вам буде забезпечено! Читайте в нашому матеріалі покроковий рецепт салату «Бенгальські вогні».

Читайте також: Салати на Новий рік 2018 – топ-10 рецептів

Інгредієнти:

  • куряче філе — 500 г
  • цибуля — 1 шт.
  • картопля (середня) — 400 г
  • консервована кукурудза — 100 г
  • олія — 290 мл
  • сіль — 18 г
  • чорний мелений перець — 11 г

Інгредієнти для соусу:

  • сметана (15%) — 100 мл
  • чорний кунжут — 25 г
  • цукор — 25 г
  • лимон — 1 шт.
  • апельсин — 1 шт.
  • сіль — 2 г

Спосіб приготування:

  1. Нарізане кубиками куряче філе посоліть, поперчіть, промаринуйте 5 хв. і обсмажте до рум‘яності. Натріть на терці картоплю, замочіть у воді та просушіть. Посоліть, поперчіть, обсмажте у фритюрі до золотавості.
  2. Подрібніть цибулю, посоліть та поперчіть. Для соусу – змішайте сметану, сік апельсина та лимона, чорний кунжут, цукор та сіль.
  3. Викладіть салат у бокали в такій послідовності: філе, соус, цибуля, консервована кукурудза, знову соус і поверх нього – хрумка  картопля.

Video: Салат «Бенгальські вогні»: рецепт покроково

Як приготувати салат «Бенгальські вогні»? Рецепт покроково дивіться в нашому матеріалі

Читайте більше цікавих новин в Viber і Telegram СТБ.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Три ароматних кекси: з цукатами, шоколадний і сирний
Яблучний Спас: пиріг з яблук та печива
Яблучний Спас: соус з яблук
Яблука, запечені у листковому тісті, до Яблучного Спасу
Узбецький плов від Миколи Тищенка
Рецепт супу харчо від Сергія Калініна
Як вибрати якісну згущенку?
Суп-пюре з броколі
Шпундра
Як приготувати рис для суші?
Консервовані помідори
Найпростіший рецепт варення з дині
Як вибрати солодкий кавун?
10 рецептів печива за 15 хвилин
Як заморозити малину на зиму

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт яблочного штруделя из лаваша, рецепт яблочного штруделя из лаваша пошагово, состав яблочного штруделя из лаваша, как готовить яблочный штрудель из лаваша пошагово, как приготовить яблочный штрудель из лаваша
Швидкий яблучний штрудель з лаваша
шарлотка на кефире рецепт
Шарлотка на кефірі з яблуками