Салат «Бенгальські вогні»: рецепт приготування

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Цей салат стане справжньою прикрасою вашого новорічного столу, а приготувати його можна з простих та доступних інгредієнтів. Викладені шарами куряче філе, кукурудза і картопля заправляються ніжним сметанним соусом. Салат подається у келихах на високих ніжках і прикрашається бенгальськими вогнями, тому святковий настрій вам буде забезпечено! Читайте в нашому матеріалі покроковий рецепт салату «Бенгальські вогні».

Читайте також: Салати на Новий рік 2018 – топ-10 рецептів

Інгредієнти:

  • куряче філе — 500 г
  • цибуля — 1 шт.
  • картопля (середня) — 400 г
  • консервована кукурудза — 100 г
  • олія — 290 мл
  • сіль — 18 г
  • чорний мелений перець — 11 г

Інгредієнти для соусу:

  • сметана (15%) — 100 мл
  • чорний кунжут — 25 г
  • цукор — 25 г
  • лимон — 1 шт.
  • апельсин — 1 шт.
  • сіль — 2 г

Спосіб приготування:

  1. Нарізане кубиками куряче філе посоліть, поперчіть, промаринуйте 5 хв. і обсмажте до рум‘яності. Натріть на терці картоплю, замочіть у воді та просушіть. Посоліть, поперчіть, обсмажте у фритюрі до золотавості.
  2. Подрібніть цибулю, посоліть та поперчіть. Для соусу – змішайте сметану, сік апельсина та лимона, чорний кунжут, цукор та сіль.
  3. Викладіть салат у бокали в такій послідовності: філе, соус, цибуля, консервована кукурудза, знову соус і поверх нього – хрумка  картопля.

Video: Салат «Бенгальські вогні»: рецепт покроково

Як приготувати салат «Бенгальські вогні»? Рецепт покроково дивіться в нашому матеріалі

Читайте більше цікавих новин в Viber і Telegram СТБ.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Узбецький плов від Миколи Тищенка
Рецепт супу харчо від Сергія Калініна
Як вибрати якісну згущенку?
Суп-пюре з броколі
Шпундра
Як приготувати рис для суші?
Консервовані помідори
Найпростіший рецепт варення з дині
Як вибрати солодкий кавун?
10 рецептів печива за 15 хвилин
Як заморозити малину на зиму
Як варити кукурудзу: рецепт Ігоря Місевича
Як очистити кукурудзу в качанах швидко і просто
Кукурудза запечена в духовці: рецепт покроковий
3 рецепти кукурудзи від Ігоря Місевича

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
крабовый салат с овощами
Простий овочевий салат з крабовими паличками
салат греческий
Салат Грецький