Салат «Бенгальські вогні»: рецепт приготування

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Цей салат стане справжньою прикрасою вашого новорічного столу, а приготувати його можна з простих та доступних інгредієнтів. Викладені шарами куряче філе, кукурудза і картопля заправляються ніжним сметанним соусом. Салат подається у келихах на високих ніжках і прикрашається бенгальськими вогнями, тому святковий настрій вам буде забезпечено! Читайте в нашому матеріалі покроковий рецепт салату «Бенгальські вогні».

Читайте також: Салати на Новий рік 2018 – топ-10 рецептів

Інгредієнти:

  • куряче філе — 500 г
  • цибуля — 1 шт.
  • картопля (середня) — 400 г
  • консервована кукурудза — 100 г
  • олія — 290 мл
  • сіль — 18 г
  • чорний мелений перець — 11 г

Інгредієнти для соусу:

  • сметана (15%) — 100 мл
  • чорний кунжут — 25 г
  • цукор — 25 г
  • лимон — 1 шт.
  • апельсин — 1 шт.
  • сіль — 2 г

Спосіб приготування:

  1. Нарізане кубиками куряче філе посоліть, поперчіть, промаринуйте 5 хв. і обсмажте до рум‘яності. Натріть на терці картоплю, замочіть у воді та просушіть. Посоліть, поперчіть, обсмажте у фритюрі до золотавості.
  2. Подрібніть цибулю, посоліть та поперчіть. Для соусу – змішайте сметану, сік апельсина та лимона, чорний кунжут, цукор та сіль.
  3. Викладіть салат у бокали в такій послідовності: філе, соус, цибуля, консервована кукурудза, знову соус і поверх нього – хрумка  картопля.

Video: Салат «Бенгальські вогні»: рецепт покроково

Як приготувати салат «Бенгальські вогні»? Рецепт покроково дивіться в нашому матеріалі

Читайте більше цікавих новин в Viber і Telegram СТБ.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Консервовані огірки (Все буде смачно)
Сирна запіканка, суфле і львівський сирник від Алли Ковальчук та Альоші (Все буде смачно)
Полуничний шейк від Лізи Глинської
Парфе з полуницею та медом від Лізи Глинської
Яблучний пиріг від Лізи Глинської
Желейний торт від Лізи Глинської
Чебуреки від Сергія Калініна та Бориса Барського
Азербайджанська долма від Хаяла Алекперова
Варення із соснових шишок
Окрошка від Ігоря Місевича
Пряна окрошка на кефірі
Рецепти торта Наполеон від Тетяни Литвинової (Все буде смачно!)
Шашлик з баранини від Мікаеля Арояна та Діми Коляденка (Все буде смачно)
Буженина у винному маринаді від Влади Литовченко
ТОП-5 рецептів кабачків
Новини партнерів
ВГОРУ

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
диетический клафути с вишней, диетический клафути с вишней рецепт, рецепт приготовления диетического клафути с вишней, как приготовить диетический клафути с вишней, состав диетического клафути с вишней
Дієтичний клафуті з вишнею
шоколадная пицца с ягодами, шоколадная пицца с ягодами рецепт, пошаговый рецепт приготовления шоколадной пиццы с ягодами, как приготовить шоколадную пиццу с ягодами, состав шоколадной пиццы с ягодами
Шоколадна піца з ягодами