Шоколадний торт Лава пристрасті

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Шоколадний торт «Лава пристрасті» неймовірно простий у приготуванні. Його основа – шоколадний бісквіт, який зверху поливається ганашем. Пропонуємо випікати торт у формі для кексу, щоб можна було в середині заховати каблучку.

Як приготувати шоколадний торт “Лава пристрасті”

Інгредієнти:

  • чорний шоколад (72%) – 900 г
  • вершкове масло – 420 г
  • цукор – 200 г
  • яйця – 8 шт.
  • пшеничне борошно – 160 г
  • вершки (30%) – 375 мл
  • какао-порошок – 15 г

ГОТУЄМО З НАМИ
Шоколадний бісквіт

Спосіб приготування:

  1. Розтопіть вершкове масло та шоколад на паровій бані. Додайте суміш до збитих з цукром жовтків. Перемішайте, всипте борошно та вимісіть тісто до однорідності.
  2. Форму для кексу змастіть вершковим маслом та притрусіть какао-порошком, вилийте у форму тісто. Поставте в розігріту до 200˚С духовку на 15 хв. Дістаньте кекс та дайте охолонути.
  3. Приготуйте ганаш: нагрійте вершки, додайте до них шоколад та вершкове масло, перемішайте до однорідності. Налийте ганаш у середину кексу та облийте по боках. За бажанням продезінфіковану каблучку загорніть у фольгу та занурте неглибоко у ганаш. Прикрасьте торт ягодами малини та м’ятою.

Читайте також: кращі рецепти приготування тортів.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пиріг з броколі
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової
Полуничні капкейки
Рогалики з повидлом
Попкорн із курки від Сергія Калініна (відеорецепт)
Класичні деруни від Тетяни Литвинової
Млинці на молоці: ТОП-7 рецептів
Як зварити яйця за хвилину?
Торт Мурашник від Наталі Кротової
Каннеллоні з м’ясним фаршем
Вареники з картоплею, грибами та засмажкою
Макарони під м’ясним фаршем
Картопля по-македонски

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашні десерти осені: 5 смачних рецептів
рецепт десерта из айвы, рецепт приготовления десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы, состав десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы
Десерт із айви