Шоколадний торт Лава пристрасті

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Шоколадний торт «Лава пристрасті» неймовірно простий у приготуванні. Його основа – шоколадний бісквіт, який зверху поливається ганашем. Пропонуємо випікати торт у формі для кексу, щоб можна було в середині заховати каблучку.

Як приготувати шоколадний торт “Лава пристрасті”

Інгредієнти:

  • чорний шоколад (72%) – 900 г
  • вершкове масло – 420 г
  • цукор – 200 г
  • яйця – 8 шт.
  • пшеничне борошно – 160 г
  • вершки (30%) – 375 мл
  • какао-порошок – 15 г

ГОТУЄМО З НАМИ
Шоколадний бісквіт

Спосіб приготування:

  1. Розтопіть вершкове масло та шоколад на паровій бані. Додайте суміш до збитих з цукром жовтків. Перемішайте, всипте борошно та вимісіть тісто до однорідності.
  2. Форму для кексу змастіть вершковим маслом та притрусіть какао-порошком, вилийте у форму тісто. Поставте в розігріту до 200˚С духовку на 15 хв. Дістаньте кекс та дайте охолонути.
  3. Приготуйте ганаш: нагрійте вершки, додайте до них шоколад та вершкове масло, перемішайте до однорідності. Налийте ганаш у середину кексу та облийте по боках. За бажанням продезінфіковану каблучку загорніть у фольгу та занурте неглибоко у ганаш. Прикрасьте торт ягодами малини та м’ятою.

Читайте також: кращі рецепти приготування тортів.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Вегетаріанський гамбургер
Апельсиновий торт від Лізи Глинської
Сирні кекси та баниця
Кальмари, фаршировані картоплею (відеорецепт)
Тістечка Картопля від Тетяни Литвинової
7 класних рецептів зимової лазаньї
Що зробити, щоб картопля в мундирі не тріскалася?
Хлібний кекс з рибою
Торт Мурашник
Печиво з маком і кунжутом
Млинці з морепродуктами
Торт Руді
Як приготувати смажені фаршировані перці
Як правильно квасити капусту
Хрусткий хмиз від Алли Ковальчук

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
яблочный кекс
Яблучний кекс
зеленый суп-пюре, рецепт приготовления зеленого супа-пюре, рецепт зеленого супа-пюре, рецепт супа-пюре из брокколи, рецепт супа-пюре из брокколи и кабачка, рецепт приготовления супа-пюре из кабачка
Зелений суп-пюре (Все буде добре)