Сушене яловиче серце: рецепт приготування


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів


Переглянути відгуки

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Читайте, як його приготувати сушене яловиче серце. Ця страва – ідеальна закуска під пиво або квас. У той же час сушене м’ясо можна їсти і самостійно. Покроковий рецепт приготування сушеного яловичого серця ви знайдете в нашому матеріалі.

Читайте також: Шашлик з курячих шлуночків і сердечок: рецепт приготування

Інгредієнти:

  • яловиче серце – 600 г
  • сіль – 60 г
  • часник – 2 зубчики
  • червоний мелений перець – 5 г
  • паприка – 4 г

Читайте також: Кальмари в клярі: рецепт покроковий

Спосіб приготування:

  1. Половину очищеного та промитого серця викладіть на марлю, складену у 4 шари, натріть сіллю. Загорніть серце у марлю, перекладіть у зіп-пакет, витисніть повітря та залиште на 1 добу в холодильнику.
  2. Потім промийте та залийте на 3 год. чистою водою. Після цього просушіть та  наріжте серце тонкими смужками. Перекладіть у миску, додайте червоний мелений перець, паприку та подрібнений часник, перемішайте.
  3. Викладіть шматочки серця на деко з пергаментом. Поставте у розігріту до 100°С духовку на 3 год., залишивши у дверцятах щіліну. Потім вимкніть духовку і залишіть у ній серце на 1 добу.


Читайте більше цікавих новин у Viber та Telegram СТБ



Мені вдалося!
Зберегти в кулінарну книгу


Рекомендуємо
Млинці на молоці – ТОП-7 рецептів (Все буде смачно)
Млинці: найпростіший рецепт для початківців
Десерт «Квітка кохання»: рецепт приготування
Перепілка з «золотим» яйцем: рецепт приготування
Торт-піньята «Солодка душа»: рецепт приготування
Каре телятини «Приворотне зілля»: рецепт приготування
Закуска «Центр всесвіту»: рецепт приготування
Шоколадний торт «Лава пристрасті»: рецепт приготування
Салат з морепродуктів «Моя перлинка»: рецепт приготування
Печиво-сердечка з компліментами: рецепт приготування
«Все Буде Смачно»: які страви приготують зіркові чоловіки на День Закоханих? (Анонс на 11.02.2018)
Салат-букет: рецепт приготування
Їстівні квіти-льодяники: рецепт приготування
Відомі українці записали відеозвернення до Надії Матвєєвої


Новини партнерів


ВГОРУ

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити