Сирок з фруктами в шоколаді: рецепт приготування

Ваші діти обожнюють глазуровані сирки, але ви переймаєтесь через їх якість? Пропонуємо вам самостійно приготувати сирок з фруктами в шоколаді — це зовсім нескладно, швидко і, головне, дуже корисно. Використовуйте у якості начинки свіжі ківі, банани та мандарини. Читайте в нашому матеріалі, як приготувати сирок з фруктами в шоколаді.

Інгредієнти:

• ківі — 2 шт.
• банани — 2 шт.
• мандарини — 1 шт.
• чорний шоколад (70%) — 180 г
• сир (5%) — 250 г
• цукрова пудра — 75 г
• ванільний цукор — 16 г
• м’ята — 2 гілочки

Спосіб приготування:

1. Розтопіть на паровій бані шоколад. Змастіть розтопленим шоколадом силіконові формочки та поставте їх в морозилку на 20 хв.
2. Перебийте до однорідності сир, цукрову пудру та ванільний цукор. Очистіть та наріжте кубиком ківі та банани. Очищені мандарини розберіть на часточки та розріжте кожну на 3 частини. Змішайте порізані фрукти з сирною масою. Додайте подрібнене листя м‘яти. Перемішайте.
3. Розтопіть ще одну плитку шоколаду. У формочки з замерзлим шоколадом викладіть сирно-фруктову масу, зверху залийте розтопленим шоколадом. Поставте в морозилку на 15 хв. Потім дістаньте сирок з фруктами в шоколаді з формочок.

Читайте також: 

Новорічний імбирний торт з пряничним будиночком: рецепт приготування

Паска царська

Читайте більше цікавих новин у Viber та Telegram СТБ.