Кулінарний експерт шоу «Все буде смачно!» Сергій Калінін розповів, як приготувати відмінний соус до курки и шашлику в банці.
Інгредієнти:
помідори – 0,5 кг
часник – 3 зубчики
кріп – 5 гілочок
кінза – 5 гілочок
базилік – 5 гілочок
петрушка – 2 гілочки
перець – ¼ ч. л.
хмелі–сунелі – 1 / 2 ч. л.
Приготування:
Зніміть з помідорів шкірку, наріжте їх на шматки і подрібніть в блендері. Поставте помідори на вогонь.
Додайте до маси дрібно порізаний часник, чорний мелений перець, сіль і хмелі–сунелі.
Доведіть масу до кипіння.
Дрібно поріжте кріп, кинзу, базилік і петрушку та додайте до соусу. Зменшіть вогонь до мінімуму і варіть ще 15 хвилин.