Турецький суп з кус-кусом: рецепт приготування

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Як приготувати турецький суп з кус-кусом? Чудове рішення для вечері в холодний день. Такий суп з крильцями, пряними травами і приправами точно стане одним з ваших улюблених. Читайте покроковий рецепт турецького супу з кус-кусом в нашому матеріалі.

Читайте також: Гарбузовий суп: рецепт приготування

Інгредієнти:

  • кус-кус – 100 г
  • курячі крильця – 500 г
  • цибуля – 2 шт.
  • помідори – 2 шт.
  • томатний сік – 125 мл
  • вода – 1,5 л
  • олія – 60 г
  • кінза – 3 гілочки
  • зелена цибуля – 3 пера
  • кориця – 1 паличка
  • червоний мелений перець – 5 г
  • сушена м´ята – 6 г
  • зіра – 6 г
  • копчена паприка – 4 г
  • сіль – 10 г

Читайте також: Як приготувати суп: топ-5 смачних перших страв від Все Буде Смачно

Спосіб приготування:

  1. Розрізані навпіл по суглобу курячі крильця обсмажте на олії до рум‘яності 7 хв. Перекладіть у миску, накрийте фольгою.
  2. В каструлю, де смажились крильця, додайте кубики цибулі. Смажте до золотавості. Додайте зіру, копчену паприку, червоний мелений перець, обсмажені крильця та окріп. Доведіть до кипіння.
  3. Помідори перебийте на пюре, перетріть через сито у каструлю до супу. Також додайте томатний сік, паличку кориці та сіль. Варіть під кришкою 1 год.
  4. Дістаньте крильця з супу. Відділіть м´ясо від кісток. М´ясо поверніть у каструлю.
  5. Також додайте ще окропу, а також кус-кус та сушену м´яту, доведіть до кипіння, зніміть з вогню. Додайте  подрібнену зелену цибулю та кінзу. Дайте настоятися 5 хв. під кришкою та розлийте суп по тарілках.

Читайте більше цікавих новин у Viber та Telegram СТБ

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пиріг з броколі
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової
Полуничні капкейки
Рогалики з повидлом
Попкорн із курки від Сергія Калініна (відеорецепт)
Класичні деруни від Тетяни Литвинової
Млинці на молоці: ТОП-7 рецептів
Як зварити яйця за хвилину?
Торт Мурашник від Наталі Кротової
Каннеллоні з м’ясним фаршем
Вареники з картоплею, грибами та засмажкою
Макарони під м’ясним фаршем
Картопля по-македонски

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Швидка шарлотка з яблуками та корицею
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашні десерти осені: 5 смачних рецептів