Турецький суп з кус-кусом: рецепт приготування

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Як приготувати турецький суп з кус-кусом? Чудове рішення для вечері в холодний день. Такий суп з крильцями, пряними травами і приправами точно стане одним з ваших улюблених. Читайте покроковий рецепт турецького супу з кус-кусом в нашому матеріалі.

Читайте також: Гарбузовий суп: рецепт приготування

Інгредієнти:

  • кус-кус – 100 г
  • курячі крильця – 500 г
  • цибуля – 2 шт.
  • помідори – 2 шт.
  • томатний сік – 125 мл
  • вода – 1,5 л
  • олія – 60 г
  • кінза – 3 гілочки
  • зелена цибуля – 3 пера
  • кориця – 1 паличка
  • червоний мелений перець – 5 г
  • сушена м´ята – 6 г
  • зіра – 6 г
  • копчена паприка – 4 г
  • сіль – 10 г

Читайте також: Як приготувати суп: топ-5 смачних перших страв від Все Буде Смачно

Спосіб приготування:

  1. Розрізані навпіл по суглобу курячі крильця обсмажте на олії до рум‘яності 7 хв. Перекладіть у миску, накрийте фольгою.
  2. В каструлю, де смажились крильця, додайте кубики цибулі. Смажте до золотавості. Додайте зіру, копчену паприку, червоний мелений перець, обсмажені крильця та окріп. Доведіть до кипіння.
  3. Помідори перебийте на пюре, перетріть через сито у каструлю до супу. Також додайте томатний сік, паличку кориці та сіль. Варіть під кришкою 1 год.
  4. Дістаньте крильця з супу. Відділіть м´ясо від кісток. М´ясо поверніть у каструлю.
  5. Також додайте ще окропу, а також кус-кус та сушену м´яту, доведіть до кипіння, зніміть з вогню. Додайте  подрібнену зелену цибулю та кінзу. Дайте настоятися 5 хв. під кришкою та розлийте суп по тарілках.

Читайте більше цікавих новин у Viber та Telegram СТБ

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пиріг з броколі
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової
Полуничні капкейки
Рогалики з повидлом
Попкорн із курки від Сергія Калініна (відеорецепт)
Класичні деруни від Тетяни Литвинової
Млинці на молоці: ТОП-7 рецептів
Як зварити яйця за хвилину?
Торт Мурашник від Наталі Кротової
Каннеллоні з м’ясним фаршем
Вареники з картоплею, грибами та засмажкою
Макарони під м’ясним фаршем
Картопля по-македонски

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Що приготувати із авокадо: 5 рецептів
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Швидка шарлотка з яблуками та корицею