Гарбузовий кекс: рецепт приготування

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Як приготувати гарбузовий кекс? Робити його легко і просто, а виходить він дуже смачним і ароматним. Його так приємно їсти, запиваючи гарячим чаєм в холодний осінній вечір. Читайте покроковий рецепт гарбузового кексу в нашому матеріалі.

Читайте також: Корисний кекс із сухофруктів

Інгредієнти:

  • гарбуз – 500 г
  • гарбузове насіння – 25 г
  • борошно пшеничне – 425 г
  • борошно житнє – 80 г
  • вода – 140 мл
  • сухі дріжджі – 7 г
  • цукор – 25 г
  • сіль – 20 г
  • часник – 4 зубчики
  • перець чилі – 1 шт.
  • олія – 60 мл
  • журавлина (сушена) – 35 г

Читайте також: Морквяні кекси від Лізи Глинської

Спосіб приготування:

    1. Підготуйте опару: змішайте дріжджі з цукром та теплою водою, дайте підійти. Натріть на дрібну тертку гарбуз, додайте воду та опару, а потім пшеничне та житнє борошно, вимісіть.
    2. Прогрійте в олії нарізаний перець чилі та розчавлений часник. Остудіть, а потім влийте олію в тісто. Додайте сіль та вимісіть тісто впродовж 15 хв.  Потім залиште на 1 год. під рушником.
    3. Після цього обімніть тісто, додавши сушену журавлину. Перекладіть у форму, змащену олією та посипану борошном, залиште на 30 хв. під рушником.
    4. Потім посипте тісто гарбузовим насінням та поставте у розігріту до 210⁰С духовку. Випікайте 7 хв. над деком з водою, далі зменшіть температуру до 190⁰С та печіть кекс ще 25 хв.

Video: Гарбузовий кекс: рецепт покроково

Як приготувати гарбузовий кекс? Рецепт покроково дивіться в нашому матеріалі

Читайте більше цікавих новин у Viber та Telegram СТБ

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Штоллен — рецепт різдвяного пирога
Сациві від Мікаеля Арояна
Пиріг з капустою
Пиріг з броколі
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової
Полуничні капкейки
Рогалики з повидлом
Попкорн із курки від Сергія Калініна (відеорецепт)
Класичні деруни від Тетяни Литвинової
Млинці на молоці: ТОП-7 рецептів
Як зварити яйця за хвилину?
Торт Мурашник від Наталі Кротової
Каннеллоні з м’ясним фаршем

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
что приготовить на день благодарения, меню на день благодарения, рецепты блюд на день благодарения, рецепты на день благодарения, запеченная индейка, клюквенный соус, тыквенный суп, пирог из тыквы, яблочный сидр
Що приготувати на День подяки: 5 рецептів
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт