Буряково-шоколадні кекси

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

b473d5f2

буряк – 400 г

яйця – 2 шт.

цукор – 250 г

олія – 60 мл

вершкове масло – 20 г

борошно – 250 г

розпушувач – 5 г

порошок какао – 30 г

розмарин – 1 гілочка

сіль – 3 г

Буряки загорніть у 2 шари фольги. Запечіть у духовці за температури 180°C впродовж 1 години. Дайте охолонути, почистіть від шкірки і наріжте один із запечених буряків шматочками 5х5 мм.

На пательні розтопіть вершкове масло з олією (20 мл) та гілочкою розмарину. Через хвилину дістаньте розмарин. Покладіть у пательню шматочки буряка, цукор, сіль та влийте трішки води. Карамелізуйте буряк впродовж 10 хвилин.

Інший запечений буряк подрібніть блендером на пюре. Додайте олію (40 мл). Яйця збийте із цукром до густої піни. Поступово перекладіть бурякове пюре у збиті яйця. Перемішайте.

Змішайте борошно, розпушувач та какао. Порціями введіть сухі інгредієнти у рідку масу. Наприкінці додайте шматочки карамелізованого буряка. Ще раз перемішайте.

Викладіть тісто у силіконові формочки для кексів, заповнюючи їх на 2/3. Випікайте  за температури 180°C впродовж 20 хвилин.

Video: Как приготовить свекольно-шоколадный кекс?

Смотрите рецепт шикарного свекольно-шоколадного кекса на сайте шоу Все Буде Смачно!
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Як приготувати тісто для вареників
Вареники з картоплею, грибами та засмажкою
8 новорічних страв з усього світу
Як правильно ліпити хачапурі?
Рецепт: відкритий грибний пиріг
Ліниві вареники
3 швидкі піци
Пивна піца – рецепт
Як приготувати чебуреки
Глінтвейн — новорічний рецепт
Імбирні пряники
Піца від Вінченцо Барба і Олександра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт різдвяного пирога
Сациві від Мікаеля Арояна
Пиріг з капустою

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік