Фарширована капуста від Ігоря Місевича

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

f5af7feccf63a71efbc1b2aa77f3d7bb

капуста –  600 г

свинина – 300 г

яловичина – 300 г 

цибуля – 1 шт.

часник – 2 зубчики

яйця – 2 шт.

олія – 35 мл

панірувальні сухарі – 50 г

петрушка – 5 гілочок

сіль – 5 г

перець – 2 г

сметана 20% – 20-30 мл

Відваріть капустину та остудіть. М‘ясо поріжте на шматки і пропустіть через м‘ясорубку. Цибулю наріжте невеликими кубиками і обсмажте на пательні. Дрібно поріжте часник і додайте до цибулі.

Викладіть на пательню м‘ясний фарш і обсмажте з часником і цибулею протягом 15 хвилин. Додайте сіль, перець, сметану та порізану петрушку.

Відігніть капустяні листочки від центру назовні. Начиніть кожен проміжок між листям фаршем, починаючи з серединки. Знову загорніть листочки, формуючи капустину.

Збийте в окремій мисці яйця. Змастіть капусту яйцем і посипте панірувальними сухарями. Загорніть капусту у фольгу і запікайте у розігрітій до 180°C духовці протягом 30 хвилин.

Потім дістаньте капусту, розгорніть фольгу. Ще раз змастіть її збитим яйцем, посипте сухарями і запікайте протягом 10 хвилин при температурі 200°C.

Video: Фаршированная капуста от Игоря Мисевича

Смотрите рецепт фаршированной капусты от Игоря Мисевича на сайте шоу Все Буде Смачно!
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Як приготувати чебуреки
Глінтвейн — новорічний рецепт
Імбирні пряники
Піца від Вінченцо Барба і Олександра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт різдвяного пирога
Сациві від Мікаеля Арояна
Пиріг з капустою
Пиріг з броколі
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової
Полуничні капкейки
Рогалики з повидлом
Попкорн із курки від Сергія Калініна (відеорецепт)
Класичні деруни від Тетяни Литвинової

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт волшебного чая, рецепт приготовления волшебного чая, как приготовить волшебный чай, состав волшебного чая, как приготовить волшебный чай
Рецепт чарівного чаю
рецепты канапе на новый год, как приготовить канапе на новый год, новогодние рецепты канапе, канапе с ананасом курицей и апельсинами, блинные канапе с муссом из семги, канапе с брынзой и огурцом, канапе с креветками, канапе с яйцом и семгой
Канапе — рецепти на Новий рік