Горохова каша від Самвела Адамяна

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Апетитне кремове пюре, ніжний вершковий присмак та тонкий аромат, котрий, мов магнітом, тягне на кухню, – Самвел Адамян навчив готувати горохову кашу. 

Інгредієнти:

горох – 300 г

свинина – 300 г

цибуля – 1 шт.

олія – 1 ст. л.

лаврове листя – 1 шт.

розмарин – 1 гілочка

перець чорний мелений – ½ ч. л.

сіль – 1 ч. л.

сода – 1 ч. л.

gorohovaya-kasha-v-myltivarke-2

Приготування:

Подрібніть горох. Залийте його окропом. Додайте соду, лаврове листя, гілочку розмарину та залиште на 1 годину.

Злийте воду та пересипте горох у каструлю. Налийте чистої води, поставте горох на вогонь і варіть упродовж 45 хвилин.

Готовий горох посоліть та потовчіть на пюре. Перекладіть пюре в форму для запікання.

Обчистіть і наріжте цибулю на півкільця. Обсмажте її на сковороді впродовж 2 хвилин. Наріжте на кубики свинину, додайте її до цибулі та води, накрийте кришкою і тушкуйте продовж 40 хвилин.

Готове м’ясо додайте до пюре та перемішайте. Поставте форму з кашею і м’ясом у духовку на 10 хвилин за температури 180°C.

Video: Как правильно варить горох?

Смотрите рецепт легендарной гороховой каши от Самвела Адамяна на сайте шоу "Все буде смачно!"
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пиріг з броколі
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової
Полуничні капкейки
Рогалики з повидлом
Попкорн із курки від Сергія Калініна (відеорецепт)
Класичні деруни від Тетяни Литвинової
Млинці на молоці: ТОП-7 рецептів
Як зварити яйця за хвилину?
Торт Мурашник від Наталі Кротової
Каннеллоні з м’ясним фаршем
Вареники з картоплею, грибами та засмажкою
Макарони під м’ясним фаршем
Картопля по-македонски

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Що приготувати із авокадо: 5 рецептів
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Швидка шарлотка з яблуками та корицею