Гречана локшина від Самвела Адамяна

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

gr1

Для локшини:

гречка – 150 г

пшеничне борошно – 150 г

яйце – 1 шт.

вода – 150 мл

сіль – 5 г

Для заправки:

кунжут – 40 г

лимон – 1 шт.

олія – 20 мл

цукор – 8 г

часник – 1 зубчик

соєвий соус – 60 мл

перець чилі – 1 шт.

Гречку подрібніть у кавомолці на борошно. Просійте через сито. Змішайте гречане борошно – з пшеничним. Додайте сіль, яйце та воду. Замісіть тісто.

Розкачайте тісто у пласт товщиною 1 мм. Розріжте його вздовж на 3 частини. Кожну частину скрутіть трубочкою і наріжте смужками завтовшки 2 мм.

Викладіть локшину на дошку. Посипте борошном і просушіть. Відваріть локшину в підсоленій киплячій воді з олією.

Приготуйте заправку. Подрібніть часник та перець чилі, обсмажте на сковороді з олією. Додайте соєвий соус, цукор та лимонний сік. Прогрійте кілька хвилин.

Зварену локшину висипте на сковороду до заправки і перемішайте. Розкладіть по тарілках і посипте обсмаженим кунжутом.

Video: Как приготовить гречневую лапшу?

Смотрите рецепт отличного блюда из вкусной и полезный гречки от Самвела Адамяна на сайте шоу "Все буде смачно!"
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пиріг з броколі
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової
Полуничні капкейки
Рогалики з повидлом
Попкорн із курки від Сергія Калініна (відеорецепт)
Класичні деруни від Тетяни Литвинової
Млинці на молоці: ТОП-7 рецептів
Як зварити яйця за хвилину?
Торт Мурашник від Наталі Кротової
Каннеллоні з м’ясним фаршем
Вареники з картоплею, грибами та засмажкою
Макарони під м’ясним фаршем
Картопля по-македонски

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашні десерти осені: 5 смачних рецептів
рецепт десерта из айвы, рецепт приготовления десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы, состав десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы
Десерт із айви