Кавовий пиріг з перловкою від Самвела Адамяна

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Кулінарний експерт шоу «Все буде смачно!» Самвел Адамян розповів, як приготувати соковитий, запашний та дуже ситний кавовий пиріг з перловкою та солоними огірочками.

Інгредієнти:

готова перлова каша – 2 склянки

борошно – 160 г

розпушувач – 1 ч. л.

сіль – 1/2 ч. л.

кава мелена – 1 ч. л.

цибуля – 2 шт.

солоні огірки – 3 шт.

олія – 4 ст. л.

вода – 100 мл

сметана – 1 ст. л.

яйця – 2 шт.

perlovka-dlya-pohudeniya-2

Приготування:

Приготуйте начинку.

Цибулю наріжте на кубики та обсмажте на сковороді з олією впродовж 3 хв. Солоні огірки натріть на тертці. Вичавте з них розсіл. Додайте огірки на сковороду до цибулі та перемішайте. Обсмажуйте впродовж 3 хвилин.

Додайте на сковороду варену перлову кашу без вершкового масла та перемішайте. Зніміть з вогню та охолодіть.

У піалі збийте яйця зі сметаною, вилийте в начинку і перемішайте.

Приготуйте тісто.

Залийте мелену каву окропом та охолодіть. Процідіть каву через марлю. Змішайте борошно, сіль і розпушувач. Додайте олію та перемішайте. Поступово влийте в тісто каву. Вимісіть.

На лист пергаменту викладіть тісто та розкачайте на пласт.

У центр пласта викладіть начинку та розрівняйте лопаткою.

Загніть краї тіста зверху на начинку. Пиріг разом з пергаментом перенесіть на деко. Випікайте в розігрітій до 200°C духовці впродовж 25 хвилин.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Вегетаріанський гамбургер
Апельсиновий торт від Лізи Глинської
Сирні кекси та баниця
Кальмари, фаршировані картоплею (відеорецепт)
Тістечка Картопля від Тетяни Литвинової
7 класних рецептів зимової лазаньї
Що зробити, щоб картопля в мундирі не тріскалася?
Хлібний кекс з рибою
Торт Мурашник
Печиво з маком і кунжутом
Млинці з морепродуктами
Шоколадний торт Лава пристрасті
Торт Руді
Як приготувати смажені фаршировані перці
Як правильно квасити капусту

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
яблочный кекс
Яблучний кекс
зеленый суп-пюре, рецепт приготовления зеленого супа-пюре, рецепт зеленого супа-пюре, рецепт супа-пюре из брокколи, рецепт супа-пюре из брокколи и кабачка, рецепт приготовления супа-пюре из кабачка
Зелений суп-пюре (Все буде добре)