Курка, запечена у тісті

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

recipe_second_-dishes-20

для тіста:

борошно – 500 г

кмин – 2 г

сіль – 5 г

вода – 300 мл

для начинки:

свинина (ошийок) — 200 г

яблуко  кисло-солодке («голден») — 1/2 шт.

арахіс (смажений)— 75 г

цибуля — 1/2 шт.

вершкове масло — 25 г

часник – 3 зубчики

панірувальні сухарі —  30 г

сіль – 5 г

лавровий лист — 2 шт.

бекон – 150 г

для маринаду:

біле сухе вино – 125 мл

вершки (10%) – 125 мл

сухий часник – 3 г

сіль – 5 г

Змішайте борошно, кмин та сіль з водою, замісіть тісто, загорніть у плівку та залиште на 30 хв.

Для начинки – свинину пропустіть через м’ясорубку. Додайте кубики яблука, крихти арахісу, подрібнену цибулю, м‘яке масло, часник, панірувальні сухарі та сіль.

Із курки дістаньте каркас. Змішайте вино, вершки, сухий часник та сіль. Просочіть курку маринадом, начиніть фаршем, закріпіть отвори зубочистками, зв‘яжіть ніжки.

Розкачайте тісто, покладіть лаврове листя, зверху викладіть курку. На грудку «ялиночкою» викладіть смужки бекону. Защипніть краї тіста.  Випікайте 1,5 год. за температури 180°C.

Video: Как запечь курицу в тесте?

Смотрите рецепт шикарной курицы в тесте на сайте шоу Все Буде Смачно!
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пиріг з броколі
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової
Полуничні капкейки
Рогалики з повидлом
Попкорн із курки від Сергія Калініна (відеорецепт)
Класичні деруни від Тетяни Литвинової
Млинці на молоці: ТОП-7 рецептів
Як зварити яйця за хвилину?
Торт Мурашник від Наталі Кротової
Каннеллоні з м’ясним фаршем
Вареники з картоплею, грибами та засмажкою
Макарони під м’ясним фаршем
Картопля по-македонски

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашні десерти осені: 5 смачних рецептів
рецепт десерта из айвы, рецепт приготовления десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы, состав десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы
Десерт із айви