Курячий паштетний рулет від Аллі Ковальчук


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів



Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Алла Ковальчук вже розповідала, як приготувати паштети зі свинини та яловичини. А тепер кулінарний експерт шоу «Все буде смачно!» поділилась рецептом не менш смачного курячого паштетного рулету.

Інгредієнти:

куряча грудинка – 400 г

печериці – 100 г

апельсини – 1 шт.

вершки (20%) – 60 мл

коньяк – 1 ст. л.

сіль – ½ ч. л.

перець – ½ ч. л.

Приготування:

Печериці розріжте на 4 частини. Куряче філе двічі пропустіть через дрібну решітку м’ясорубки. Зніміть цедру з половини апельсина та змішайте з фаршем.

Додайте до нього коньяк, вершки, сіль, перець і все добре вимісіть. Лист пергаменту змастіть вершковим маслом та викладіть на нього шар фаршу.

З одного боку фаршу смугою розподіліть гриби та сформуйте рулет. Загорніть його в пергамент, а потім – у фольгу. Викладіть рулет на деко. Запікайте у духовці впродовж  30 хв. за температури 170 °C.



Мені вдалося!
Зберегти в кулінарну книгу


Рекомендуємо
Жульєн від Тетяни Литвинової та Дмитра Монатика (Все буде смачно – відеорецепт)
Домашній лимонад від Лізи Глинської
Не для льоду: ТОП-7 варіантів використання формочок для льоду
Домашня ковбаса від Ігоря Місевича й Андрія Дикого (Все буде смачно)
Рецепт паски від Алли Ковальчук
Самса від Мікаеля Арояна (Все буде смачно)
Вафельні трубочки від Алли Ковальчук (Все буде смачно)
Домашній хліб в духовці від Тетяни Литвинової
Безалкогольний глінтвейн від Оксани та Альбіни з Київ вдень та вночі
Класичні деруни від Тетяни Литвинової (Все буде смачно)
Млинці на молоці – ТОП-7 рецептів (Все буде смачно)
Млинці: найпростіший рецепт для початківців
Десерт «Квітка кохання»: рецепт приготування
Перепілка з «золотим» яйцем: рецепт приготування
Новини партнерів


ВГОРУ

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити