Ліниві вареники

Як приготувати ліниві вареники

Інгредієнти:

• кисломолочний сир – 600 г;
• вершкове масло – 110 г;
• яйця – 3 шт .;
• борошно – 225 г;
• сіль – ½ ч. л .;
• цукор – 1 ст. л.

Спосіб приготування

1. Перетріть кисломолочний сир. Змішайте його з розм’якшеним вершковим маслом.
2. Збийте яйця з цукром до однорідності.
3. Змішайте збиті яйця з сирною масою. Додайте борошно та замісіть тісто.
4. Із тіста сформуйте вареники трьох видів: у формі ромбів, медальйонів і спіралі.
5. Вершкове масло розтопіть у духовці.
6. Відваріть вареники в підсоленому окропі на маленькому вогні протягом 5 хвилин.
7. Готові вареники викладіть в миску, полийте прозорою частиною топленого вершкового масла.

ГОТУЄМО З НАМИ
Ліниві вареники з манкою
Більше рецептів до святкового столу читайте тут: Старий Новий рік 2019