Міні-піци з цибулею

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

f74238e3b5a9e20a67a0899626166d5b_fitted_612x412

ріпчаста цибуля – 4 шт.

помідори – 3 шт.

часник – 1 зубчик

борошно – 250 г

вода – 100 мл

моцарелла – 100 г

печериці – 50 г

оливки – 10 шт.

соняшникова олія – 70 мл

вершкове масло – 20 г

оливкова олія – 40 мл

сухі дріжджі – 4 г

цукор – 16 г

сіль – 10 г

чорний мелений перець – 4 г

білий мелений перець – 3 г

свіжий базилік – 2 гілочки

орегано (сухий) – 3 г

Замісіть тісто. Борошно змішайте з сіллю. Дріжджі розведіть у теплій воді з цукром, частинами влийте їх в борошно. Додайте олію. Місіть до еластичності. Залиште тісто підходити під рушником на 30 хв.

Для соусу – помідори натріть на тертці і перетріть через сито. Наріжте цибулю, подрібніть часник, обсмажте на суміші олії та вершкового масла. Додайте томатне пюре, цукор та чорний мелений перець, проваріть до загущення.

Цибулю наріжте кружечками, обсмажте на олії з двох боків. Моцареллу, печериці та оливки наріжте слайсами. Тісто для піци розділить на 8 частин. Кожну частину сформуйте в коржик. Викладіть їх на деко з пергаментом і змастіть соусом.

У центр кожної піци покладіть по кружечку обсмаженої цибулі. Присипте сіллю, сумішшю білого і чорного перцю. На цибулю викладіть слайси печериць, оливок та моцарелли.

Прикрасьте листочками базиліку, полийте оливковою олією та посипте орегано. Випікайте у розігрітій до 180°C духовці 15 хв.

Video: Как приготовить луковую пиццу?

Смотрите рецепт луковой пиццы от Аллы Ковальчук на сайте шоу Все Буде Смачно!
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Як приготувати тісто для вареників
Вареники з картоплею, грибами та засмажкою
8 новорічних страв з усього світу
Як правильно ліпити хачапурі?
Рецепт: відкритий грибний пиріг
Ліниві вареники
3 швидкі піци
Пивна піца – рецепт
Як приготувати чебуреки
Глінтвейн — новорічний рецепт
Імбирні пряники
Піца від Вінченцо Барба і Олександра Кривошапко (Все буде смачно)
Штоллен — рецепт різдвяного пирога
Сациві від Мікаеля Арояна
Пиріг з капустою

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік