Мойва в клярі від Алли Ковальчук

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Золотиста, хрумка, духмяна – кулінарний експерт шоу «Все буде смачно!» Алла Ковальчук розповіла, як приготувати дуже смачну мойву в клярі.

Інгредієнти:

мойва – 500 г

борошно – 160 г

молоко – 250 мл

яйця – 2 шт.

олія – 250 мл

вершкове масло – 20 г

сіль – 1 ст. л.

перець чорний мелений – ½ ч. л.

сухий імбир – ½ ч. л.

лимони – 3 шт.

Приготування:

Підготуйте мойву так само, як у попередньому рецепті.

Додайте до неї сік лимона, олію, сіль, перець та імбир. Все перемішайте і поставте в холодильник на 30 хвилин.

Підготуйте кляр. Відокремте яєчні жовтки від білків. Збийте жовтки вилкою.

Додайте до них молоко, борошно, сіль і перемішайте. Окремо збийте білки міксером та обережно змішайте їх зі збитими жовтками.

Обкачайте рибу спочатку в борошні, а потім  – у клярі. Викладіть її на сковороду з розігрітою олією. Обсмажте впродовж 6 хвилин. Викладіть готову мойву на тарілку з паперовим рушником та змастіть шматочком вершкового масла.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Штоллен — рецепт різдвяного пирога
Сациві від Мікаеля Арояна
Пиріг з капустою
Пиріг з броколі
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової
Полуничні капкейки
Рогалики з повидлом
Попкорн із курки від Сергія Калініна (відеорецепт)
Класичні деруни від Тетяни Литвинової
Млинці на молоці: ТОП-7 рецептів
Як зварити яйця за хвилину?
Торт Мурашник від Наталі Кротової
Каннеллоні з м’ясним фаршем

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо з авокадо