Перлова каша від Самвела Адамяна

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Завдяки родинним рецептам бабусі Самвела Адамяна і його особистим кулінарним секретам – на вашому столі буде ніжна, кремова, неймовірно смачна і ароматна перлова каша.

Інгредієнти:

перлова крупа – 460 г

вода – 1 л 250 мл

сіль – 2 ч. л.

вершкове масло – 50 г

кисляк – 900 мл

24b0b4bd2bb2bad48efefa5775773ee7

Приготування:

Крупу висипте у сито. Ретельно промийте її під холодною водою. Викладіть у миску та залийте кисляком кімнатної температури. Залиште крупу на 1 год.

Знову промийте її під холодною водою та викладіть у каструлю. Залийте водою та доведіть до кипіння. Злийте окріп і знову залийте холодною водою. Додайте сіль, доведіть до кипіння та варіть на повільному вогні впродовж 30 хвилин.

Зніміть каструлю з вогню та закутайте в плед. Залиште на 20 хв. Зніміть плед,  додайте вершкове масло та перемішайте.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Штоллен — рецепт різдвяного пирога
Сациві від Мікаеля Арояна
Пиріг з капустою
Пиріг з броколі
Хінкалі: 3 кращих рецепти
Тефтелі з рисом
Круасани та листкові конверти від Тетяни Литвинової
Полуничні капкейки
Рогалики з повидлом
Попкорн із курки від Сергія Калініна (відеорецепт)
Класичні деруни від Тетяни Литвинової
Млинці на молоці: ТОП-7 рецептів
Як зварити яйця за хвилину?
Торт Мурашник від Наталі Кротової
Каннеллоні з м’ясним фаршем

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
что приготовить на день благодарения, меню на день благодарения, рецепты блюд на день благодарения, рецепты на день благодарения, запеченная индейка, клюквенный соус, тыквенный суп, пирог из тыквы, яблочный сидр
Що приготувати на День подяки: 5 рецептів
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глінтвейн від застуди — рецепт